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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)養(yǎng)生經(jīng)】眾所周知，枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)全面的天然原料。枸杞子中含有大量的人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用，具有不可代替的藥用價(jià)值。枸杞多糖是枸杞中*重要*關(guān)鍵的成分之一，能促進(jìn)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)人體具有改善新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù)，抑制膽固醇和甘油三酯的功能，并且對(duì)肝臟的脂質(zhì)過(guò)氧化損傷有明顯的保護(hù)和修復(fù)作用。枸杞子含有有益眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，有良好的明目作用，所以俗稱“明眼子”。

　　很多人養(yǎng)生必備的方法就是枸杞泡水，但是“保溫杯里泡枸杞”時(shí)的三個(gè)注意事項(xiàng)要知道。

　　1、不要開(kāi)水泡：很多人覺(jué)得要用開(kāi)水泡才能把枸杞里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)泡出來(lái)，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，開(kāi)水溫度太高，會(huì)把枸杞里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)破壞掉，很容易造成營(yíng)養(yǎng)流失。 

　　2、泡水后的枸杞不要丟掉：實(shí)際上枸杞里有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很難溶于水，如果想要更好的吸收枸杞中的營(yíng)養(yǎng)，泡水后吃掉不僅能促使腸胃吸收，同時(shí)還能讓調(diào)理作用更好。 

　　3、不要吃染色枸杞：很多人買(mǎi)東西都喜歡顏色亮麗的，枸杞紅紅的，看著就很有食欲，殊不知這是用硫磺熏制的，不僅口感差，對(duì)身體也不好，所以看到顏色鮮紅艷麗，并且紅的極其均勻的枸杞不要買(mǎi)。

　　客觀來(lái)說(shuō)，枸杞泡水喝沒(méi)有害處，一年四季喝都不會(huì)產(chǎn)生太大壞處。其*的副作用是過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。枸杞泡水對(duì)食用人群沒(méi)有限制，只是針對(duì)某些身體不適癥狀時(shí)需暫停食用。

　　有以下三類人群需注意：1.枸杞有溫?zé)嵘眢w的效果，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃；2.脾胃薄弱的人要少吃；3.正在感冒發(fā)燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的朋友*不要吃。

　　喜食枸杞的朋友只需注意不要過(guò)量食用，上班族每日泡水以下午飲用為妙，不僅起到養(yǎng)肝明目的作用，還有助于睡眠。注：健康的成年人每天適合食用的枸杞量為20g。

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