當下是農(nóng)民喜獲豐收時節(jié),豐收的喜悅掛在農(nóng)民的臉上,金色的田園風光也令人陶醉。但對于吳坤、雷安貴幾個農(nóng)民來說,蛙聲盈耳更叫他們心里樂開花。
吳坤、雷安貴、楊杰、雷安清和楊光興5個年輕人,創(chuàng)辦了鴻豐蛙類養(yǎng)殖專業(yè)合作社,在黃平縣舊州鎮(zhèn)白水寨村一下子出了名,創(chuàng)業(yè)路上*三折,雖然目前來說沒有把錢賺到手,但憑借堅定的信念,投資200萬元,以每畝800元的土地流轉費用、期限為10年*性地流轉了80畝稻田養(yǎng)殖青蛙,當?shù)厝罕姸紴樗麄冐Q起了“大母指”。
吳坤、雷安貴的養(yǎng)蛙事業(yè)才開始一年,他們敢想、敢闖、敢拼、敢干,精神可佳,不愧為新時代的青年農(nóng)民,其創(chuàng)業(yè)拼博精神值得大家學習借鑒。
很多人感嘆創(chuàng)業(yè)難,吳坤、雷安貴他們有了真切的體驗。2017年10月,吳坤、雷安貴在白水寨村老麥田組流轉80多畝稻田,挖塘建基地,購買鋼管、水管、圍網(wǎng)、天網(wǎng)等,發(fā)展起了青蛙養(yǎng)殖業(yè),前前后后投入200萬元。
“青蛙養(yǎng)殖是一項新興的養(yǎng)殖項目,我通過外出參觀考察學習后,發(fā)現(xiàn)效益很可觀,就有了創(chuàng)業(yè)的念頭。”38歲的雷安貴說。
“看到有人栽果樹、養(yǎng)土雞,但發(fā)展得不好。”雷安貴說,他們認識到創(chuàng)業(yè)有風險,每一步都要穩(wěn)扎穩(wěn)打。一邊搞基建,一邊到四川、湖南等地參觀考察學習技術,還從網(wǎng)上搜索相關資料,和朋友、養(yǎng)殖戶一起交流探討。
為了節(jié)約成本,*次引進的是蛙卵,今年4月,他們購買數(shù)萬團蛙卵,沒想到還是在運輸途中遭遇氣溫過高,大量蛙卵泛白,死掉了。
種蛙要到四川瀘州那邊引進,由于路途較遠需要8-9個多小時才能運到,長途運輸導致蛙卵供氧不足,引進的蛙卵結果一個黑斑蛙蝌蚪都不出,他們十幾萬元的蛙種費白花了。
既然蛙卵不行,只好引進蝌蚪。“從四川購來蝌蚪,仍然缺乏運輸經(jīng)驗,成活率不高,死亡一半成活一半,十幾萬元打水漂。”吳坤回憶起創(chuàng)業(yè)艱辛之路有些傷感。
“*長大一點,看著就高興!”雷安貴說,蝌蚪30天開始長出后腿,等到長出前腳,兩天就可爬上岸,50天就長成了青蛙,一般在4個月左右時間就可以銷售了。期間,必須要勤換水,做好消毒殺菌,做到“無病先防、有病早治”,避免病害發(fā)生。他們向筆者介紹起了青蛙的養(yǎng)殖技術。
“我們建天網(wǎng)是防止青蛙的天敵鳥雀捕食,圍網(wǎng)是防止青蛙亂蹦亂跳,遮陽網(wǎng)是為了防曬。投食平臺是紗網(wǎng)制作的,因為青蛙要吃活動的食物,一跳上去,飼料在動,它們才吃。”楊杰介紹,每天要喂食兩三次,晚上八九點工作才能結束。
“由于今年青蛙市場整體行情下跌,往年價格都在40-50元/公斤以上,而今年30-32元/公斤”。吳坤仔細地算了一筆賬,目前雖然是虧本的,但明年不用引種,節(jié)省了成本費用,畝產(chǎn)量也將倍增,每畝地至少獲利在8000-10000萬元,從說話中看出他們內(nèi)心涌動的成就感和自信感。
麻辣、水煮、紅燒、干鍋、爆炒……青蛙是餐桌上的美味,其肉質細嫩鮮美,含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,受到眾多食客的歡迎。吳坤他們也四處打聽、拓寬市場,除了本地供應外,還計劃銷往凱里、貴陽、四川等地。
“堅持就是勝利,雖然遭受了一些挫折,但選擇了這一條道路,就要有始有終,決不輕言放棄。”吳坤說,養(yǎng)殖青蛙*年投資比較大,到明年3月份天氣轉暖,青蛙出洞產(chǎn)卵、孵化,那時候養(yǎng)殖基地只需要投入飼料的成本,利潤空間會更大。
另外,養(yǎng)殖基地解決了10多戶村民就業(yè),而更多人看到青蛙養(yǎng)殖周期短、效果好,也想將自家的稻田來養(yǎng)青蛙。吳坤說:“能帶動鄉(xiāng)鄰村里群眾一起創(chuàng)業(yè)發(fā)展,也是我們的成功。有想養(yǎng)的,可以過來找我們,提供蛙苗和技術指導,并幫助打通銷售渠道!”
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