農村集體聚餐食品安全關系到廣大農村群眾的身體健康和生命安全，關系到農村經濟持續(xù)發(fā)展和社會穩(wěn)定，為切實加強農村集體聚餐食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故及食源性疾病，保障農村居民的飲食安全和身體健康。近日，山東清遠陽山縣食品藥品監(jiān)督管理局*啟用食品快速檢驗車為陽城鎮(zhèn)元江村的千人農村集體聚餐食品安全提供技術保障。

　　在現(xiàn)場，監(jiān)管人員抽取了聚餐將使用的兩批次蔬菜樣品，利用食品快速檢驗車內設的小型檢驗室及快速檢測設備對蔬菜樣品進行了農藥殘留檢測，檢測結果均合格，有效杜絕了不合格的蔬菜上到餐桌。同時，監(jiān)管人員對場所環(huán)境衛(wèi)生、食品來源和存放、餐用具清洗消毒等進行監(jiān)督檢查。督促舉辦者搞好場所清潔衛(wèi)生，做好刀、砧板、鍋碗瓢盆等餐用具的清洗消毒工作，并對加工場所生熟食品存放、食品留樣等進行了現(xiàn)場指導。

　　下一步，陽山縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)強化對農村集體聚餐的現(xiàn)場檢查、備案、隱患排查等工作，切實消除食品安全隱患。

農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情