在山東省臨清市境內(nèi)長(zhǎng)達(dá)70公里的黃河故道上,有一座黃河故道地質(zhì)森林公園,公園內(nèi)現(xiàn)存一處古桑樹群落,桑樹數(shù)量大約一萬多株,樹齡大多在300年左右。
每年5月桑葚果成熟時(shí)節(jié),黃河故道熱鬧非凡,人們爭(zhēng)相采摘鮮果。然而,古桑樹的價(jià)值僅僅是供市民品嘗果實(shí)嗎?怎樣把產(chǎn)業(yè)鏈條拉長(zhǎng),在桑樹上做出大文章?臨清市先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王榮祥對(duì)此展開探索。
2月8日,農(nóng)歷大年初四,位于臨清市先鋒辦事處范爾莊的先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社里,王榮祥并沒有休息,他正在為新一年的訂單和品牌推廣忙碌著。“你看我們這些以桑樹為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品,種類可多著呢。”順著王榮祥手指的方向,桑葚果干、桑葚酒、桑葉面、抹茶粉、桑葉茶……81種品類繁多、包裝精美的農(nóng)產(chǎn)品映入記者眼簾。
“這些特色產(chǎn)品都是以黃河故道森林公園內(nèi)古桑樹的優(yōu)質(zhì)嫩芽和嫩葉為原料,桑葉不使用任何農(nóng)藥、化肥,*程度保留了原有成分。我們的產(chǎn)品擁有‘鰲頭磯’‘鈔關(guān)’等國(guó)家商標(biāo),生產(chǎn)的桑葉茶、桑葉面等產(chǎn)品,獲得了*綠色食品證書和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,‘鰲頭磯’百年古桑茶還獲得了第十八屆、第十九屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。”王榮祥說。
“可別小瞧切葉、殺青、揉捻、提香這幾道主要制茶工序,雖說看上去并不復(fù)雜,但必須精益求精,例如桑葉的選取、晾曬時(shí)長(zhǎng)、烘炒濕度和溫度等,都有十足的講究。”有了十幾年的研究經(jīng)驗(yàn),王榮祥已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的桑樹專家。在他的帶領(lǐng)下,先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社年產(chǎn)值從2016年的400萬元發(fā)展到2018年的6000多萬元,通過“政府+合作社+貧困戶+電商”的運(yùn)作模式,帶動(dòng)更多貧困戶和普通農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收致富。
貧困戶宋祥勇就是其中的一位。由于父親身患癌癥,宋祥勇一家因病致貧,高額的醫(yī)療費(fèi)、子女上學(xué)費(fèi)用壓得50歲的他喘不過氣來。“得知我的情況,村里推薦我來先鋒農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社幫助送貨、拉桑葉,又幫助我妻子辦起了銷售合作社產(chǎn)品的小賣部,家庭一年的收入達(dá)4萬元,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了脫貧。”宋祥勇說。先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社幫扶的貧困戶,目前共有60戶。王榮祥表示,合作社還計(jì)劃建立集旅游觀光、休閑品茶、椹果采摘、養(yǎng)生度假等功能于一體的桑園,進(jìn)一步提高村民收入。
在王榮祥心里,除了桑葚、桑葉,還有一種稀缺資源尚待開發(fā),那就是“桑黃”。
“桑黃是產(chǎn)自桑樹上的名貴藥材,也是*進(jìn)入抗癌臨床藥物的藥用真菌,但并不是所有的桑樹都有桑黃,即使有也很稀少,因此非常名貴。”王榮祥說,為深挖桑黃資源,他正與山東省農(nóng)科院深度合作,以人工栽培的方式將桑黃這種稀缺資源轉(zhuǎn)化為常見資源,延伸桑樹產(chǎn)業(yè)鏈條。
先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社南側(cè)的一處空地上,占地30畝的桑黃菌種培育中心即將開工建設(shè)。“在培育中心,我們把菌棒做好,發(fā)給農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),再由合作社回收桑黃成品。”王榮祥說,未來產(chǎn)業(yè)前景看好,預(yù)計(jì)到2022年合作社產(chǎn)值將突破2億元。
放眼廣袤農(nóng)村田野間,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展正在加速,2018年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比達(dá)到2.3︰1,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入超過8000億元。為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,我國(guó)還將加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),建設(shè)一批精深加工基地,加強(qiáng)品牌培育,并將積極發(fā)展新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),發(fā)展農(nóng)村電商、共享農(nóng)莊、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新型業(yè)態(tài)。
有了產(chǎn)業(yè)振興,鄉(xiāng)村的振興才有根基。
先鋒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社里,從種植到加工,從初加工到深加工,桑樹產(chǎn)業(yè)正被做大做強(qiáng)。黃河故道地質(zhì)森林公園中,一株株百年古樹蒼勁挺拔,正在見證鄉(xiāng)村中孕育的新希望。
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