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花卉離“日常消費品”有多遠?
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/4/15 9:04:00  來源:經(jīng)濟日報  閱讀數(shù):379

花卉

  再過十幾天,“2019中國北京世界園藝博覽會”(世園會)就要開幕了。世園會是由國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會倡導,旨在推動世界花卉園藝領(lǐng)域成果展示、技術(shù)交流、貿(mào)易合作,共同促進花卉園藝事業(yè)繁榮發(fā)展的全球性盛會。那么,我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何?請看本文分析~

  世界*生產(chǎn)中心

  “我國花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了恢復發(fā)展、鞏固提高、調(diào)整轉(zhuǎn)型3個階段后,不斷發(fā)展壯大,逐步形成了現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)格局。”中國花卉協(xié)會會長、2019北京世園會組委會副主任江澤慧說。

  數(shù)據(jù)顯示,1984年我國花卉種植面積為1.4萬公頃,到2017年已大幅提升至近140萬公頃;銷售額也從6億元擴大至1533億元,出口額從幾千萬美元上升至6億多美元。我國已成為世界*的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費國和進出口貿(mào)易國。

  尤為喜人的是,花卉品種創(chuàng)新一直是我國花卉研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題,我國具有自主產(chǎn)權(quán)的花卉新品種總數(shù)顯著上升,競爭力不斷提升。

  江澤慧告訴記者,我國已有授權(quán)林業(yè)植物新品種1763件,其中花卉新品種數(shù)量占60%以上。這些授權(quán)的花卉新品種蘊含著巨大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。繼梅、木樨屬被國際園藝學會授權(quán)后,新授權(quán)竹、蠟梅屬、姜花屬、海棠國際品種登錄權(quán)。在我國花卉市場中,自主創(chuàng)新品種和*、國家地理標志產(chǎn)品的數(shù)量不斷增多。

  不僅品種、數(shù)量不斷增多,經(jīng)過不斷轉(zhuǎn)型升級,我國花卉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化,產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。比如,鮮切花發(fā)展勢頭強勁,種植區(qū)域不斷擴大——從云南核心區(qū)向其他區(qū)域擴展,每個區(qū)域都有重點品種,舊的行情規(guī)律已被打破。

  近兩年,國內(nèi)盆栽植物需求不斷擴大,產(chǎn)量明顯增加,價格總體下降,產(chǎn)業(yè)向著多品種、高品質(zhì)方向不斷邁進。2018年,綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè)市場分化、消費分層現(xiàn)象進一步加劇,新優(yōu)品種獨領(lǐng)風騷,專類苗圃產(chǎn)銷優(yōu)勢突出?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)模化、標準化、專業(yè)化和智能化新特征,環(huán)控設(shè)施、自動化設(shè)施等得到進一步推廣應(yīng)用,生產(chǎn)更加注重資源節(jié)約和環(huán)境友好,產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。

  種質(zhì)資源潛力遠未挖掘

  多年來,花卉產(chǎn)業(yè)取得了很大成績。但是,我們也要清醒認識到,花卉業(yè)仍處于轉(zhuǎn)型升級階段,發(fā)展瓶頸亟待突破。

  制約我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題主要有三個方面。

  花卉品種創(chuàng)新不夠、自主知識產(chǎn)權(quán)品種少,是制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。我國是世界上植物資源*為豐富的國家之一,原產(chǎn)中國的觀賞植物種類達7000種,牡丹、薔薇、杜鵑等多種特有花卉對世界花卉業(yè)發(fā)展起到了重要作用。然而,我國花卉種質(zhì)資源潛力仍遠未挖掘出來,自主知識產(chǎn)權(quán)品種少。目前,我國主要商品花卉品種基本依賴進口,嚴重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  花卉產(chǎn)品質(zhì)量不高、產(chǎn)業(yè)扶持政策不足,是亟待突破的另一瓶頸。我國花卉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理還不夠完備,產(chǎn)業(yè)鏈拓展不夠,花卉產(chǎn)品質(zhì)量不高,花卉產(chǎn)品國際市場競爭力較弱。國家對花卉產(chǎn)業(yè)的政策支持力度不夠,花卉社會化服務(wù)體系有待進一步健全。

  據(jù)了解,福建、河南、江蘇、黑龍江、江西等地制定出臺了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和扶持政策,推動了當?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展,但就全國而言,花卉產(chǎn)業(yè)扶持政策仍亟需加強。花卉行業(yè)大數(shù)據(jù)尚未得到有效開發(fā),花卉信息體系不健全,難以滿足消費者需求。

  此外,文化宣傳力度不夠,消費潛力未能充分挖掘。我國擁有歷史悠久的花文化,擁有近14億人口的龐大市場,消費潛力巨大。然而,我國花卉人均消費量不高,花卉還未能成為人民群眾的日常消費品。因此,日常消費的推廣工作還需進一步加強。此外,我國花卉特色品種的科學文化研究薄弱,技能培訓不到位,需要加大花卉特色品種文化科學研究、加強花卉知識科普與推廣。

  拓展大眾日常消費市場

  經(jīng)過近年來的調(diào)整轉(zhuǎn)型,我國花卉消費正由過去的集團消費向大眾消費轉(zhuǎn)變,由節(jié)慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉(zhuǎn)變?;ɑ芟M模式由單一化、從眾化向個性化、多樣化轉(zhuǎn)變?;ɑ芟M渠道更多、更通暢、更便捷,花店、超市正逐漸成為主流渠道?;ɑ芟M場景更豐富,家居生活消費比例不斷增加?;ɑ芟M范圍由一二線城市向三四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展,花卉消費區(qū)域不斷擴大,“花卉走進千家萬戶”正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實。

  隨著物流業(yè)快速發(fā)展,花卉產(chǎn)品交易模式也發(fā)生了巨變。大量花卉企業(yè)入駐淘寶、京東等大型網(wǎng)絡(luò)交易平臺,不少企業(yè)建立了網(wǎng)店,開發(fā)APP應(yīng)用軟件。據(jù)統(tǒng)計,2018年淘寶鮮花園藝類目銷售額近150億元,每天線上交易的商家數(shù)量約40萬個,在線銷售的商品數(shù)量約2500萬個。

  同時,花卉園藝超市異軍突起,實體花店與網(wǎng)絡(luò)花店的融合,成為新零售模式。新的銷售方式不僅使選花購花更為直觀便捷,而且大大縮短了訂購花卉的時間,從而拓展了新的消費群體,為花卉產(chǎn)業(yè)升級注入了新活力。

  江澤慧表示,服務(wù)美麗中國建設(shè)是新時代花卉業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。“新時代花卉業(yè)發(fā)展思路是全面建成花卉品種創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、市場流通、社會化服務(wù)和花文化等六大體系,到本世紀中葉,實現(xiàn)我國花卉業(yè)現(xiàn)代化。”江澤慧說。

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