哈爾濱工業(yè)大學(xué)附屬黑龍江省醫(yī)院在該院門(mén)診開(kāi)展了第25屆全國(guó)腫瘤防治宣傳周大型義診宣教活動(dòng)。省醫(yī)院血液風(fēng)濕腫瘤科王麗茹主任,為現(xiàn)場(chǎng)市民帶來(lái)了《腫瘤與飲食那些事》科普講座。王麗茹主任對(duì)網(wǎng)絡(luò)中流傳的“致癌傳說(shuō)”進(jìn)行了辟謠,明確提出吸煙會(huì)致癌,飲酒也會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn),但咖啡不會(huì)致癌。針對(duì)大蒜抗癌法,王麗茹主任表示目前尚無(wú)確鑿證據(jù)可以證明大蒜抗癌,也沒(méi)有證據(jù)表明“有機(jī)食品”可以降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
根據(jù)2018全球癌癥年報(bào),十大致癌因素包括:飲食不當(dāng)、環(huán)境污染、輻射暴露、病毒感染、遺傳因素、吸煙酗酒、缺乏運(yùn)動(dòng)、生活方式、心理因素、藥物濫用,而*重要的致癌因素就是飲食不當(dāng)。
王麗茹主任還針對(duì)腫瘤病人該如何吃提出了意見(jiàn),對(duì)于可以日常進(jìn)食普通飲食的腫瘤病人,要多吃魚(yú)肉蛋奶水果蔬菜等,在三餐間可增加點(diǎn)心;對(duì)于只能吃半流食腫瘤患者,可以吃米粥、面條、蛋羹、豆腐腦,肉菜要剁碎煮飲,少食多餐(每隔2-3小時(shí)進(jìn)食*,每天6-8次);只能吃流食的患者也要少食多餐,可以選擇牛奶、米湯、豆?jié){、雞蛋湯、水果汁和蔬菜汁。
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