如果來到山東省濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)濟(jì)陽街道高樓村,在距離國道220線不遠(yuǎn)的地方能看到一座白色2層小樓。小樓看起來其貌不揚,卻擁有“中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會金獎”“濟(jì)南市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)‘百花獎’十大特色品牌基地”等多個“國字號”“市字號”榮譽——這里就是濟(jì)陽黃河大米特色品牌基地,同時也是濟(jì)南市水稻科技示范培訓(xùn)中心的所在地。
曾獲稻米博覽交易會金獎
近日,記者在這里見到了基地的負(fù)責(zé)人——76歲的退休村干部張茂文。2008年,濟(jì)陽黃河大米特色品牌基地正式成立;2011年退休后,一直在農(nóng)業(yè)方面頗有研究的張茂文成了基地的“當(dāng)家人”。
圣稻14號、原稻1號、圣香2572號……“這些年來,我們先后經(jīng)手試驗了100多個水稻品種”,根據(jù)對當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境和氣候條件適應(yīng)性的高低程度,按照“更好地種植出優(yōu)質(zhì)稻”的原則,有六七個品種*終脫穎而出,成為濟(jì)陽黃河大米特色品牌基地目前選育并對外推廣的主要水稻品種。
“我們用圣稻14號種子種出的大米,獲得了第十一屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會金獎,它種出的米顏色透明,腹白小,口感還帶著自然的清香;原稻1號是一種香米,用它熬出飯來滿屋都是香氣……”提起這幾種大米的優(yōu)點,張茂文滔滔不絕。
目前,在該基地選育出的水稻良種,除了在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣種植外,也陸續(xù)得到省內(nèi)種植戶的青睞。
多個重要實驗項目在此完成
在特色品牌基地的二層小樓中,包括了培訓(xùn)室、實驗室、檔案室等部門。走進(jìn)位于一樓的實驗室中,一屋子琳瑯滿目的儀器設(shè)備,一下就吸引了記者的注意。
據(jù)了解,承擔(dān)水稻方面的實驗示范項目是該基地的重要工作任務(wù)之一,基地目前承擔(dān)的多個“高大上”項目中,相當(dāng)一部分就是在這間實驗室里完成的。
張茂文介紹,目前承擔(dān)的實驗課題有山東農(nóng)業(yè)大學(xué)肥料實驗、山東省農(nóng)科院水稻研究所品種試驗等,“近年來,我們曾多次承擔(dān)山東省種子管理總站的區(qū)域?qū)嶒炄蝿?wù);去年,中國農(nóng)科院的高氮利用項目也安排在了這里。”他的語氣中充滿了自豪。
張茂文指著一臺外形較為方正的儀器告訴記者,它是用來檢測出米率的“精米機”,通過*性完成稻谷的脫殼和糙米碾白全過程,來快速判斷稻谷的品質(zhì),“除了出米率高,好的大米還有外觀好看、米粒發(fā)亮、腹白較小、具有自然清香等特點。”
旁邊的儀器是一臺谷物水分測量儀,他繼續(xù)介紹:“它的作用是檢測稻谷的干濕度,如果濕度太高,稻米容易發(fā)霉不易儲存;過于干燥的話,米又易碎并且口感不好……”
繁多的科研項目和新品種培育任務(wù),讓整個基地的工作人員很忙碌。張茂文透露了一個想要盡快實現(xiàn)的“小目標(biāo)”,那就是加大種植技術(shù)培訓(xùn)力度,讓更多農(nóng)民掌握先進(jìn)技術(shù)。“我們之前陸續(xù)培訓(xùn)過幾千人,下一步在良種推廣、水肥管理、種植技術(shù)方面,都要把培訓(xùn)規(guī)模做大,讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都種上優(yōu)質(zhì)水稻,讓越來越多的人吃上更為香甜的大米。”
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