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　　今春以來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)承載壓力較往年同期偏重，小麥價(jià)格已整體駛?cè)胂滦型ǖ馈１M管近期小麥價(jià)格跌勢(shì)較前期放緩，但后期市場(chǎng)壓力依然較重，如果沒(méi)有外在力量的推動(dòng)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥價(jià)格“抬頭”的機(jī)會(huì)仍然不大。

　　麥?zhǔn)姓w弱勢(shì)趨穩(wěn)

　　局部?jī)r(jià)格小幅回落

　　近來(lái)制粉企反映，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格在經(jīng)歷了3月份的普遍回落以后，進(jìn)入4月份以來(lái)市場(chǎng)跌勢(shì)有所放緩。目前主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格雖穩(wěn)中繼續(xù)向弱，但由于到貨量減少，部分企業(yè)下調(diào)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格的幅度較前期逐漸縮窄。

　　4月11日，山東德州普通小麥進(jìn)廠價(jià)為2420元/噸；河北衡水為2410元/噸，石家莊為2450元/噸，邯鄲為2440元/噸；河南新鄉(xiāng)為2430元/噸，鄭州為2420元/噸；安徽宿州為2410元/噸；周環(huán)比均回落10—30元/噸。江蘇徐州普通小麥進(jìn)廠價(jià)為2460元/噸，周環(huán)比保持穩(wěn)定。

　　主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格保持穩(wěn)定。4月2日，山東菏澤“濟(jì)南17”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2660元/噸，濰坊為2640元/噸；河北石家莊“藁優(yōu)2018”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2710元/噸，衡水為2710元/噸；河南鄭州 “鄭麥366”優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2620元/噸，新鄉(xiāng)為2680元/噸，周環(huán)比持平。由于普麥價(jià)格穩(wěn)中顯弱，優(yōu)麥價(jià)格持穩(wěn)，當(dāng)前華北地區(qū)優(yōu)普小麥差價(jià)為272元/噸，月初擴(kuò)大10元/噸。

　　市場(chǎng)認(rèn)為，由于普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足而需求不旺，市場(chǎng)看空氛圍依然濃重，預(yù)計(jì)后市普通小麥價(jià)格整體走向仍會(huì)穩(wěn)中向弱。而優(yōu)質(zhì)小麥則由于產(chǎn)需依然存在缺口，且市場(chǎng)剛性需求較強(qiáng)，后市價(jià)格仍有望保持穩(wěn)定。

　　面粉麩皮穩(wěn)中有降

　　粉企利潤(rùn)延續(xù)下滑

　　進(jìn)入4月份以來(lái)，由于面粉銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，加之前期面粉經(jīng)銷(xiāo)商備貨積極，提前透支部分采購(gòu)需求，各地面粉銷(xiāo)量出現(xiàn)下滑，為加快面粉銷(xiāo)售節(jié)奏，部分企業(yè)出現(xiàn)再度小幅下調(diào)面粉出廠價(jià)格的現(xiàn)象。

　　河南鄭州特一粉出廠價(jià)為3120元/噸，江蘇徐州為3220元/噸，河北石家莊為3070元/噸，山東濟(jì)南為3080元/噸，周比穩(wěn)定。安徽宿州特一粉出廠價(jià)為3120元/噸，周比下跌30元/噸。

　　近日麩皮價(jià)格整體穩(wěn)定，局部地區(qū)價(jià)格小幅回落，原因是下游養(yǎng)殖不景氣，尤其豬瘟疫情仍在持續(xù)，生豬整體存欄量繼續(xù)下降，飼料消費(fèi)量比較低。4月10日，河北石家莊制粉企業(yè)麩皮出廠價(jià)為1020元/噸，河南鄭州為1060元/噸，山東濟(jì)南為1080元/噸，江蘇徐州為1080元/噸，周環(huán)比均持平。安徽宿州麩皮出廠價(jià)為1050元/噸，周環(huán)比下跌20元/噸。

　　監(jiān)測(cè)顯示，4月10日，華北地區(qū)面粉企業(yè)整體開(kāi)工率為48%，周環(huán)比持平，月環(huán)比下降2個(gè)百分點(diǎn)。其中，中小型企業(yè)開(kāi)工率為25%-50%，大型企業(yè)開(kāi)工率為60%以上。

　　空方因素籠罩市場(chǎng)

　　麥價(jià)抬頭仍顯困難

　　縱觀后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)，受供給充足、政策預(yù)期利空、新麥上市等因素的影響，市場(chǎng)的壓力仍然較重，尤其普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)壓力難減，短期小麥價(jià)格抬頭的機(jī)會(huì)仍然不多。

　　從市場(chǎng)供給看，雖然后期各級(jí)儲(chǔ)備小麥輪換出庫(kù)將會(huì)有所減少，但市場(chǎng)的整體供給仍會(huì)維持充足。尤其政策性小麥投放維持高位，市場(chǎng)對(duì)銷(xiāo)售低價(jià)繼續(xù)下調(diào)的預(yù)期一直未斷。如果國(guó)家小麥銷(xiāo)售底價(jià)出現(xiàn)下調(diào)，那么政策性小麥到廠成本將會(huì)進(jìn)一步下降，市場(chǎng)小麥價(jià)格將會(huì)跟隨回落。

　　從市場(chǎng)需求看，隨著氣溫的不斷升高，面粉市場(chǎng)消費(fèi)已逐步進(jìn)入季節(jié)性淡季。制粉企業(yè)為維持加工利潤(rùn)，雖然挺價(jià)面粉的意愿較強(qiáng)，但為加快面粉銷(xiāo)售節(jié)奏，小幅下調(diào)面粉出廠價(jià)格的現(xiàn)象又有抬頭。而作為面粉加工企業(yè)盈利的主要來(lái)源之一，麩皮價(jià)格仍受到豬瘟疫情的影響，市場(chǎng)需求短期也難以有明顯的改善。由于粉企開(kāi)工率較低，采購(gòu)小麥的欲望并不高。

　　從新麥生產(chǎn)看，當(dāng)前全國(guó)冬小麥一、二類(lèi)苗占比分別為23%、75%，苗情好于往年同期。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家分析，近日低溫天氣強(qiáng)度不大，對(duì)當(dāng)前小麥生產(chǎn)不會(huì)產(chǎn)生明顯不利影響，相反降水對(duì)提高土壤含水量，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)發(fā)育具有有利作用。由于目前還不是決定小麥量的關(guān)鍵時(shí)期，天氣仍難以成為市場(chǎng)炒作的條件，因此對(duì)當(dāng)前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響不會(huì)大。

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