立夏時節(jié)，站在安徽省合肥市廬江縣金牛山頂遠眺，山腳下的金牛鎮(zhèn)山南村草木繁茂，沃野之間隨處可見農(nóng)人們投身特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的身影。2014年該村被列入省級貧困村，2016年底貧困村順利出列，2017年底所有建檔立卡貧困戶全部脫貧；2018年村集體經(jīng)濟收入28萬元，村民人均純收入1.5萬元……短短幾年，山南村面貌煥然一新。

　　如今，嘗到產(chǎn)業(yè)發(fā)展甜頭的山南村，正調(diào)整傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，做大做強特色產(chǎn)業(yè)，追夢在鄉(xiāng)村振興的大道上。

　　掘金“花中丞相”

　　芍藥，別名“花中丞相”，與“花中*”的牡丹外形酷似，恰如姐妹。

　　時間回到兩年前，把二者放在山南村村民們面前，肯定沒有幾個人能區(qū)分得清。如今，這里的男女老幼看一眼就能辨別，因為村里的中藥材扶貧基地遍植芍藥。

　　步入位于山南村管莊村民組的中藥材種植扶貧基地，一行行翠綠的芍藥花期已過，遍地落紅。雖然往日游客滿園的勝景不再，可前來取經(jīng)的人仍一批接著一批。“盛花期過后，周邊不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作人員前來考察，準備回去發(fā)展芍藥種植。”送走外地考察團后，廬江縣盈收農(nóng)作物專業(yè)合作社總經(jīng)理何國利說。

　　山南村屬丘陵地貌，旱地較多。過往，村民們多種植小麥、油菜等農(nóng)作物，效益不高。經(jīng)過多方考察，山南村通過招商引入廬江縣盈收專業(yè)合作社，投資打造中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧基地。

　　“芍藥根塊既有藥用價值，也有食用價值，市場前景廣闊。畝均產(chǎn)量可達2.5噸左右，畝均效益超過1萬元。”何國利指著眼前的百余畝芍藥說，芍藥生長周期一般為3年。“再過一年多時間，這批芍藥就可以挖出來了。”

　　打從種植芍藥以來，山南村村民尤其是貧困戶的收入穩(wěn)步攀升。“全村有25戶建檔立卡貧困戶以94.5畝土地入股分紅，每畝年保底收益500元；基地種植、除草、施肥等用工需求直接帶動46人在家門口就業(yè)。”山南村黨總支*書記、扶貧工作隊隊長董瑞宜說。

　　山南村村民吳君長常年在基地務工，加上土地流轉(zhuǎn)收入，他們家通過基地一年就能保底增收萬把塊。吳君長笑著回憶說，這么好的產(chǎn)業(yè)起初差點“黃”掉了。“一開始大家看不到收入，沒有信心，不愿意流轉(zhuǎn)土地，幸好村干部挨家挨戶算經(jīng)濟賬、發(fā)展賬，才有了今天的局面。”

　　一子落下滿盤活。金牛鎮(zhèn)中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧基地的范圍目前已擴大至金牛、山南兩個村，種植面積接近1500畝，品種涵蓋芍藥、金絲皇菊等，已然成為當?shù)貜姶甯幻竦膭恿υ慈?。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)報桑梓

　　能人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興。*近一段時間，周邊很多村民喜歡往山南村趙莊村民組跑。原來，當?shù)卣诖蛟煲粋€由能人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶來的全新產(chǎn)業(yè)——野生黃鱔幼苗溫室大棚馴化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

　　進入山南村趙莊村民組，田野里十多個特制塑料大棚在烈日下顯得十分醒目，它們是專門用來馴化野生黃鱔幼苗的。幼苗為何不直接投放而要馴化呢？這觸及到眾多黃鱔養(yǎng)殖戶的一個痛點——目前市面上的黃鱔大都來自人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖，野生鱔苗直接進入網(wǎng)箱后，大多對新環(huán)境不適應，容易“感冒”不進食，成活率達不到30%，有時甚至全軍覆沒。

　　如果能破解這一養(yǎng)殖難題，必將贏得市場。趙莊村民組村民趙成林在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)闖蕩了幾十年，深諳黃鱔的習性。針對養(yǎng)殖戶的痛點，他綜合湖北、江西、廣西以及越南等地養(yǎng)殖經(jīng)驗，獨創(chuàng)了一套野生黃鱔幼苗溫室大棚馴化養(yǎng)殖技術(shù)，大幅度提高了黃鱔幼苗進入網(wǎng)箱養(yǎng)殖后的成活率。此前，他在廣西建立的馴化養(yǎng)殖基地年銷售黃鱔幼苗達幾千萬元，廣受市場認可。

　　走進趙成林新建的馴化基地，儲水量超5000立方米的儲水大棚由太陽能供熱，水溫保持在30度左右；儲水大棚下游，十多棟馴化大棚整齊排列，其中一棟已經(jīng)建成投放了2000斤野生黃鱔幼苗開始馴化，其余馴化大棚正步入建設尾聲。撥開馴化水槽中的塑料束帶，藏于其間的一條條黃鱔幼苗隨即四處游散，良好的狀態(tài)顯示出它們對新環(huán)境的適應。

　　“這個技術(shù)通俗點講，就是讓野生黃鱔幼苗在溫室里過一趟，讓其適應人工飼養(yǎng)環(huán)境，順利進入網(wǎng)箱。黃鱔在35℃左右的環(huán)境下狀態(tài)*活躍，因此我們的溫室水溫都嚴格控制在這個數(shù)值，儲水池大棚水溫不夠，我們還會通過每個馴化大棚旁的鍋爐增高水溫。”趙成林介紹。

　　“去年，村里工作人員聽說我掌握這項技術(shù)后，盛情邀請我回鄉(xiāng)發(fā)展?？紤]到技術(shù)已經(jīng)成熟，又能給鄉(xiāng)親們帶來收益，就回來了，畢竟自己的根在這里！”談及回鄉(xiāng)初衷，趙成林如是說。自去年年底在家鄉(xiāng)建立基地以來，趙成林已經(jīng)帶動當?shù)?0多人就業(yè)，同時吸引18位村民入股自己的公司。“目前我已經(jīng)投入了400多萬元，預計全部投入會超過1000萬元。未來，我們可以同時馴化30萬斤黃鱔苗，滿足外地及本地養(yǎng)殖戶需求。”趙成林介紹。

　　依托家鄉(xiāng)的基地，趙成林正在建設加工廠，準備開展黃鱔深加工。“加工廠建成后，用工需求會超過50人，可以帶動附近更多村民就業(yè)。”趙成林說。

　　特色產(chǎn)業(yè)富農(nóng)家

　　如今，眾多山南村村民競相發(fā)展自己擅長的特色產(chǎn)業(yè)，勤勞致富。

　　今年49歲的左敦平就是其中之一。見到左敦平時，他正站在自家的蝦稻田里看守水位。加上剛流轉(zhuǎn)過來的十多畝田，左敦平的蝦稻田面積達到了40畝。“剛投放了300多斤蝦苗，不守著不放心?，F(xiàn)在每天早上能收獲30~40斤小龍蝦，收入不錯。等這批投放的蝦苗長成后，又能賺一筆。田里的稻子因為不打農(nóng)藥，收益也不錯。”左敦平邊說邊從水田里提起一個地籠，籠中小龍蝦張牙舞爪。

　　左敦平目前還是貧困戶。他笑著說，全村上下都在發(fā)展產(chǎn)業(yè)，自己不能落后，不能干等著。因為他有過水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗，去年起便通過土地流轉(zhuǎn)建起了自己的基地，開展稻蝦共養(yǎng)，而村里對他也特別支持。

　　一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。山南村現(xiàn)今形成了“一村多品”的產(chǎn)業(yè)格局。中藥材種植、苗木花卉種植、黃鱔養(yǎng)殖、稻蝦共養(yǎng)……一個個特色產(chǎn)業(yè)正讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的家園。

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