每年的小滿前后是大蒜收獲季，也是蒜農(nóng)開始忙碌的時候。眼下，在全國優(yōu)質(zhì)白蒜生產(chǎn)基地宿羊山鎮(zhèn)的蒜田里，隨處可見勞作的人們。今年大蒜收成怎么樣呢？記者來到江蘇省徐州市邳州市宿羊山鎮(zhèn)一探究竟。

　　個頭大質(zhì)量好 價格更看好

　　蒜農(nóng)告訴記者，由于今年天氣比較好，溫度適宜、雨水充沛，所以大蒜的個頭都比較大，而且產(chǎn)量也很高。蒜農(nóng)韓英種了七畝大蒜，她一邊剪著蒜櫻，一邊說：“今年的蒜產(chǎn)量比去年好多了，去年一畝3000多斤，今年得四至五千斤。”看著田里一袋袋剪好的鮮蒜，韓英臉上藏不住的笑意。

　　燕盡好是來自安徽蚌埠的一名蒜客，今年*次來江蘇徐州邳州起蒜，雖然對邳州白蒜早有耳聞，但當(dāng)真正把大蒜從泥土里起出來時，他還是感到又驚又喜。“蒜頭真好，你們這的蒜頭比我們那邊的洋蔥都大，我掂在手里四五頭就有一斤了，又大又好，我是越干越有勁。”燕盡好一邊起著蒜一邊說。燕盡好還告訴記者，在他的家鄉(xiāng)，主要種植水稻和小麥，從收成來看，邳州一畝大蒜可以抵得過他們近十畝小麥的效益，他打算回去的時候也要買些邳州的蒜種，嘗試著種。

　　記者了解到，今年鮮蒜價格比2018年同期有了較大幅度的增長。邳州萬隆食品總經(jīng)理吳濤表示：“大混級鮮蒜收購價目前是1塊8左右一斤，價錢比去年高，去年同期，鮮蒜也就在五六毛、六七毛一斤，今年高了很多。”

　　蒜農(nóng)找人蒜客找活 志愿者牽線搭橋

　　大蒜收獲的同時，很多外地蒜客也蜂擁而至，連日來，眾多來自河南、安徽、山東等地的蒜客們，相繼來到宿羊山鎮(zhèn)。記者了解到，大蒜收獲期間，每天凌晨3點半到6點半，蒜客們會集中在劉山船閘、徐樓村口和宿羊山鎮(zhèn)區(qū)這三個地方等活兒。早晨4點鐘，記者來到徐樓村口，看到這里已經(jīng)聚集了大量的蒜農(nóng)和蒜客，由于目前是大蒜收獲的高峰期，而今年蒜客的數(shù)量又相對減少，所以蒜客起蒜的價格相對較高。據(jù)了解，在小滿之前三到五天的時候，蒜客起蒜的價格在每人每天120元到180元之間，隨著大蒜大面積收獲，起蒜的價格也水漲船高。

　　由于價格問題，很多蒜農(nóng)和蒜客的交易很難達成，于是一些蒜農(nóng)便找到現(xiàn)場身穿紅馬甲的志愿者，請他們幫忙協(xié)調(diào)中和。這些身穿紅馬甲的志愿者，來自宿羊山鎮(zhèn)新時代文明實踐所的志愿者服務(wù)隊，為蒜客和蒜農(nóng)牽線搭橋是他們的一項工作內(nèi)容。在志愿者的幫助下，不少蒜客找到了戶主。蒜農(nóng)黃先生也在志愿者的協(xié)調(diào)對接下，以260元每人每天起蒜的價格，帶走了4名蒜客，他說：“鎮(zhèn)里這些志愿者幫我們對接，還給我們協(xié)調(diào)、講價，非常好。”

　　蒜地來了紅馬甲 專為困難群眾搭把手

　　收蒜需要及時，以防下雨爛在地里。可是一些家中缺少勞動力的貧困戶，卻犯了愁。這時，車輻山鎮(zhèn)新時代文明實踐所和宏通客運站，組織文明實踐黨員志愿先鋒服務(wù)隊，來到田間地頭，幫助他們解決燃眉之急。上午九點多，十名志愿者來到車輻山鎮(zhèn)紅光村衡敦喜的蒜地前。經(jīng)過簡單分工之后他們便一一拿起工具走進蒜地，不到一個小時，整整一畝地的大蒜就收獲完成。從來沒下過地的志愿者王泰然干完之后感觸頗深：“*次干農(nóng)活感覺挺辛苦的，不像想象中這么簡單，并且長時間蹲著，腿感到比較酸麻，只有實踐了才能知道農(nóng)民的不容易。作為一名大學(xué)生村官，我覺得能為百姓做點事情，是我們的責(zé)任，我會繼續(xù)堅持下去。”

　　接受幫助的村民衡敦喜今年已經(jīng)69歲了，種了10畝大蒜，四個女兒都出嫁后，家里只剩他和老伴兩個人，在得知情況以后，車輻山鎮(zhèn)文明實踐所組織年輕力壯的志愿者前來幫忙。志愿者的出現(xiàn)對衡敦喜來說就像一場及時雨，讓他感到心頭一暖，他說：“家里現(xiàn)在沒有勞動力，收蒜都得找人幫忙，這幾位志愿者都來幫助我，讓我從心里感覺到很開心，感謝他們來幫忙。”據(jù)了解，截至目前，車輻山鎮(zhèn)共成立了5支志愿服務(wù)隊伍，他們將根據(jù)實際需求，在農(nóng)業(yè)、文化、教育、醫(yī)療等多個方面提供志愿服務(wù)。

　　而在趙墩鎮(zhèn)更廳村尚振曉家的蒜地里，十多名志愿者正在挖蒜、去莖、裝袋，認真仔細又干脆利落。雖然天氣炎熱，且有的志愿者是*次接觸收蒜，但在現(xiàn)場簡單的學(xué)習(xí)后，干起活來也是有模有樣。志愿服務(wù)隊隊員姬玉賽一邊挖著大蒜一邊對記者說道：“通過起蒜感覺蒜農(nóng)非常辛苦，希望今年大蒜賣個好價錢。我是*次參加志愿實踐服務(wù)，雖然很累，但通過自己一份小小的力量能夠幫到別人，感覺非常開心。”

　　尚振曉家種有8畝大蒜，家中只有年邁多病的老母親和兩個年幼的孩子，上有老下有小，所有的農(nóng)活全靠他自己來支撐著，志愿者們的到來對于他來說無疑是雪中送炭。“我自己收不及時的話，一旦下雨，這些蒜就都得爛在地里，今年就白忙活了。如果找人幫忙收，光人工費用就得花四五千元錢。”尚振曉感嘆道。此外，志愿服務(wù)隊還為他帶來了米、面、油等生活必需品。

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