近日,記者從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,涉及青海省481萬(wàn)頭牦牛、1220萬(wàn)只藏羊、240萬(wàn)頭能繁母牛、701萬(wàn)只能繁母羊的原產(chǎn)地可追溯工程正式啟動(dòng),主要包括追溯體系平臺(tái)建設(shè)、追溯點(diǎn)建設(shè)、信息采集、品牌打造等內(nèi)容,總投資7000余萬(wàn)元。
據(jù)了解,該項(xiàng)工程覆蓋青海39個(gè)縣的961個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)合作社和610個(gè)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),每年以10個(gè)縣為單位,按照以點(diǎn)帶面、分步推廣的原則,對(duì)其合作社和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)商品牦牛、藏羊開(kāi)展追溯。2019年將先行在興海、貴南、祁連、剛察、河南、澤庫(kù)、甘德、稱多、烏蘭、天峻10個(gè)縣試點(diǎn)。
青海是全國(guó)五大牧區(qū)之一,有“世界牦牛之都、中國(guó)藏羊之府”的美稱。牦牛、藏羊是當(dāng)?shù)氐闹饕蠓N,具有生態(tài)、綠色、有機(jī)的獨(dú)特品質(zhì)優(yōu)勢(shì),是農(nóng)牧民群眾脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè),是牧區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。目前,青海年出欄牦牛144.6萬(wàn)頭、藏羊706.9萬(wàn)只,年產(chǎn)牦牛肉13.2萬(wàn)噸、藏羊肉12.3萬(wàn)噸。
近年來(lái),青海牦牛、藏羊產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,當(dāng)前,正處于提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)、推進(jìn)綠色有機(jī)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵階段,但產(chǎn)品辨識(shí)度低、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)、品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)依然是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的問(wèn)題。這些問(wèn)題既是制約牦牛、藏羊產(chǎn)品邁入中高端市場(chǎng)的主要因素,又直接影響農(nóng)牧民群眾可持續(xù)增收。
青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)馬清德表示,建立牦牛、藏羊原產(chǎn)地可追溯體系,補(bǔ)齊質(zhì)量安全追溯的短板,不僅有助于倒逼生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)提高產(chǎn)品品質(zhì),也有助于加快綠色有機(jī)“青字號(hào)”特色畜產(chǎn)品品牌的打造,助推牦牛、藏羊特色產(chǎn)品進(jìn)入中高端市場(chǎng),真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
此外,該項(xiàng)工程還將試點(diǎn)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,有助于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷可對(duì)接、信息可查詢、源頭可追溯、生產(chǎn)消費(fèi)互信互認(rèn)。
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