連日來，上海持續(xù)高溫，不少市民也關(guān)心，菜價(jià)是否隨著氣溫的飆升而出現(xiàn)明顯上漲？據(jù)上海市菜市場(chǎng)相關(guān)市調(diào)，近一周以來，上海菜價(jià)基本保持穩(wěn)定。土豆、黃瓜、西紅柿、大白菜、青椒等常見蔬菜價(jià)格分別穩(wěn)定在2.5元/斤、3.1元/斤、3.2元/斤、2元/斤、4.6元/斤左右。

　　而由于夏季炎熱，記者在采訪中還了解到，減少外出、價(jià)格實(shí)惠的社區(qū)智慧微菜成為上海市民買夏日買菜的*。據(jù)了解，截至目前，全市共計(jì)有2167家社區(qū)智慧微菜場(chǎng)，服務(wù)近120萬余戶家庭。

　　在食行生鮮社區(qū)智慧微菜場(chǎng)APP上，記者查詢到，土豆、黃瓜、西紅柿、大白菜、青椒等常見蔬菜價(jià)格分別穩(wěn)定在2元/斤、2.6元/斤、2.5元/斤、1.5元/斤、3元/斤左右。與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市相比，價(jià)格便宜不少。

　　食行生鮮上海負(fù)責(zé)人高海峰介紹，作為上海、蘇州兩地的市政府實(shí)事工程項(xiàng)目，食行生鮮在做好企業(yè)經(jīng)營的同時(shí)，還充分承擔(dān)起保供穩(wěn)價(jià)的社會(huì)責(zé)任。

　　高海峰告訴記者，食行菜價(jià)長期處在低位是因?yàn)楣舅N售的蔬菜都是從“田頭”直供，規(guī)模化基地直采，因此大部分菜品價(jià)格比傳統(tǒng)菜場(chǎng)要便宜15%以上。“常規(guī)蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大，時(shí)令菜根據(jù)市場(chǎng)行情會(huì)有波動(dòng)，但售價(jià)基本不會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)。”

　　針對(duì)“夏淡”，食行生鮮建立了“平價(jià)菜專區(qū)”、“秒殺專區(qū)”，對(duì)部分蔬菜品種進(jìn)行長期特價(jià)供應(yīng)。在秒殺專區(qū)每天1款超低價(jià)蔬菜，以低于市場(chǎng)價(jià)40%的價(jià)格，回饋于廣大市民，比如：紅莧菜1.99元/份；在“平價(jià)菜專區(qū)”內(nèi)，每天13款特價(jià)蔬菜、10款特價(jià)蔬菜，均低于市場(chǎng)價(jià)，例如冬瓜0.99元/斤、黃瓜1.58元/斤、紅心火龍果6.9元/一斤。

　　“除了以上特價(jià)活動(dòng)外，針對(duì)‘夏淡’，食行生鮮還推出0元雞蛋、0元蔬菜免費(fèi)送活動(dòng)，在大暑期間，針對(duì)生鮮品，額外會(huì)以優(yōu)惠券形式，發(fā)放幾十萬高溫補(bǔ)貼給上海市民。”高海峰說。

　　線上銷售生鮮，市民下單時(shí)看不到實(shí)物，食行生鮮在上海每天有數(shù)萬筆訂單，如何能夠保證菜品新鮮度？特別是在高溫天氣，市民的“菜籃子”安全如何保證？

　　高海峰介紹，食行生鮮的蔬菜進(jìn)場(chǎng)堅(jiān)持每日每批次必檢，鮮肉交易嚴(yán)格實(shí)施追溯流程，家禽銷售查驗(yàn)“三證”。針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)水產(chǎn)品、干貨食品的旺盛需求，市場(chǎng)還加大了對(duì)干貨食品、水產(chǎn)品的抽檢力度，保證市民吃得安全。

　　在政府相關(guān)部門的幫助下，由各個(gè)業(yè)務(wù)部門骨干成立的食品安全聯(lián)絡(luò)員小組，堅(jiān)持常態(tài)化工作，應(yīng)急保供不懈怠，并配合工商部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營過程中的食品安全狀況，為市民餐桌把好安全準(zhǔn)入關(guān)。

　　“目前，針對(duì)高溫極端天氣，我們已經(jīng)儲(chǔ)備了黃南瓜、鮮毛豆、白蘿卜等蔬菜茄果類數(shù)千噸，足以保證市場(chǎng)菜價(jià)平穩(wěn)，以更低的價(jià)格、更好的蔬菜服務(wù)好上海市民，”高海峰說。

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