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“上海新大米”上市品鑒
農業(yè)網   時間:2020/10/3 18:50:00  來源:東方城鄉(xiāng)報  閱讀數:366

“風吹稻浪,新米飄香。”連日來,滬郊各涉農區(qū)“國慶稻”陸續(xù)開鐮,以此來慶祝第三個中國農民豐收節(jié)的到來。

 

自9月24日起,來自上海9個涉農區(qū)及光明米業(yè)、上實現代農業(yè)的12個品牌上海新大米正式上市銷售。

 

據上海市農業(yè)技術推廣服務中心統(tǒng)計,今年全市域內水稻種植面積達135萬畝,種植品種主要以晚粳類優(yōu)質稻為主,部分為早熟國慶稻品種,種植面積近3萬畝,全部為產業(yè)化生產,品種以松早香1號、滬早香軟1號為主,產出的大米口感軟糯、富有彈性。

 

為提升市民購買體驗,在多方努力下,今年國慶新大米銷售渠道實現再拓展,市民可在盒馬鮮生52家線下門店、盒馬APP、拼多多“滬農優(yōu)品館”、魚米之鄉(xiāng)體驗店及微商城等渠道及平臺下單購買。

 

國慶節(jié)期間的“上海新大米”,最突出的特征就是鮮、優(yōu)、早——從采收加工完成到擺上貨架更快速,陰冷干燥貯存,味道更“鮮”;“優(yōu)”選本地大米,生產企業(yè)精挑細選,種植過程嚴格把控,品質100%可靠;精選上海早熟水稻品種,比北方大米更早上市,建議開封后15天內食用。

 

那么,哪家大米外觀好,哪家口感更佳呢?9月23日,作為2020中國農民豐收節(jié)上海慶豐收大展示系列活動的6場活動之一,上海早熟新大米品鑒活動在上海農業(yè)展覽館舉行。

 

品鑒會現場,26個飯香漫溢的電飯煲一字排開,每個電飯煲蒸煮著不同品牌的新大米。活動邀請市民評委現場品鑒并通過“觀、品”環(huán)節(jié),“觀”早熟新大米外觀,“品”早熟新大米的風味進行評分,票選出最受市民歡迎的新大米。

 

參評的26個早熟新大米產品,均由具備一定規(guī)模的優(yōu)勢企業(yè)(合作社)選送,并在2020中國農民豐收節(jié)上海慶豐收大展示系列活動上進行展示。最終,根據市民評委的分值,亮苗、勤米、新羅涇、群米、涌禾、古杰、?煜、光明米業(yè)、賢城美谷、松林等10個品牌獲2020上海地產優(yōu)質早熟新大米市民歡迎獎。

 

為了大力推進農業(yè)供給側結構性改革,促進地產水稻生產從“賣稻谷”向“賣大米”轉變,上海已經連續(xù)四年組織開展上海早熟新大米產銷對接活動,本次品鑒活動也是其中的重要組成部分,以期通過品鑒,培育并推介一批安全、優(yōu)質的早熟新大米品牌,助力“綠色田園”建設,為市民帶來更多新鮮優(yōu)質的大米產品。

 

作為上海郊區(qū)唯一主栽的糧食作物,水稻滿足的不僅僅是市民飽食的需求,也是市民舌尖體味的美好追求和深埋心底的記憶回望,更是上海這座特大型城市巨大的

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