平菇肉質(zhì)肥嫩,味道鮮美,是人們喜愛(ài)的大型真菌之一。平菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,氨基酸的種類及維生素的含量也較為豐富。作為食品,平菇具有營(yíng)養(yǎng)高,熱量低的特點(diǎn)。本公司生產(chǎn)的平菇細(xì)粉、超細(xì)粉采用優(yōu)質(zhì)平菇為原料,經(jīng)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)粉碎,細(xì)粉細(xì)度均一、分散性好、味道純正,主要用于功能性食品、保健品、藥品、袋泡茶、提取多糖原料。我公司所生產(chǎn)的多糖、細(xì)粉系列產(chǎn)品均采用相應(yīng)食用菌的子實(shí)體為原料,產(chǎn)品的感官好,保留了食用菌本身的獨(dú)特風(fēng)味。慶元有著“中國(guó)生態(tài)*縣”的美譽(yù),這里的土壤、水質(zhì)、空氣等十分潔凈,污染源少,全年雨量充沛。四季分明,特別適宜于食用菌的生長(zhǎng)。被稱為“中國(guó)香菇之城”。所產(chǎn)食用菌具有三大特點(diǎn):1、商品感官好:朵形園整、質(zhì)地致密、比重大、底色好。2、有效成份高:食用菌中*主要的有效成份多糖含量高。3、重金屬含量低:子實(shí)體中砷、鉛、汞等重金屬含量均低于國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。4、產(chǎn)品灰分低:空氣與原材料質(zhì)量高,生產(chǎn)環(huán)境整潔,技術(shù)與設(shè)備先進(jìn)使得產(chǎn)品灰分低。本公司有自己的原材料基地與自主的加工基地,專業(yè)生產(chǎn)食用菌多糖與細(xì)粉,同時(shí)本公司還承做OEM代加工的業(yè)務(wù)!