適用范圍:肉類、禽類、魚類、丸子、鍋巴、面食、方便食品、蔬菜制品、餅干、薯片、洋蔥圈、肉干、魚片等休閑食品。
產(chǎn)品特點:南京明瑞機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的YZL系列全自動隧道式油炸機采用了國際上*先進的油水混合油炸工藝,將油炸過程中產(chǎn)生的食物碎屑脫離高溫油層積沉于油炸機下層的低溫水層,定期由排污閥排出。采取獨特的中置加熱方式結(jié)合*的分區(qū)微電腦溫度控制系統(tǒng),有效抑制羰基化合物、酮基酸、環(huán)氧酸等物質(zhì),抑制酸價和過氧化值升高,延長油的使用期限及產(chǎn)品的保質(zhì)期,明顯改善產(chǎn)品外觀、顏色,既提高油炸制品的質(zhì)量, 又降低了生產(chǎn)成本。