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采用東北、內(nèi)蒙、萊陽(yáng)產(chǎn)土豆原料,有白色、黃色品種,質(zhì)細(xì)、淀粉含量高、口感味濃。經(jīng)選料、清洗、刮皮、切塊、分級(jí)、加熱、冷卻、速凍、包裝而成。
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