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@華光集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品在線@    供應(yīng)速凍草莓的用途和特點(diǎn)：華光集團(tuán)西李村有機(jī)蔬菜種植基地160畝草莓種植大棚，采用國(guó)際優(yōu)質(zhì)草莓種苗，播種有機(jī)肥料，綠色環(huán)保，無(wú)公害，符合諸多國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和要求，可以出口到歐盟和美國(guó)。華光集團(tuán)速凍廠位于種植基地旁，主要提供有機(jī)蔬菜有機(jī)水果的速凍IQF業(yè)務(wù)，速凍效果好，國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。草莓速凍，黑莓速凍，藍(lán)莓速凍，地瓜速凍，豌豆速凍，辣椒速凍，蒜泥速凍等，已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美國(guó)家！

華光集團(tuán)供應(yīng)2012年產(chǎn)冷凍草莓，品種全明星，大賽，豐香，美6，美13，森格那。公司通過(guò)了HACCP，ISO9001,QC認(rèn)證。產(chǎn)品可出口歐洲，俄羅斯，  韓國(guó)，日本，加拿大，美國(guó)，新西蘭，澳大利亞，沙特等國(guó)家。包裝根據(jù)客戶要求。規(guī)格豐富多樣：草莓15/35MM，草莓丁，草莓醬等。

華光速凍草莓加工工藝（Hua  Guang  IQF  Strawberry  Processing)
(1)原料：選用成熟、色澤鮮紅艷麗、肉質(zhì)細(xì)嫩、無(wú)中空、籽少、香氣濃郁的草莓。采收、運(yùn)輸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，裝箱時(shí)不宜太滿，避免太陽(yáng)直射。  　　
(2)分級(jí)：按果實(shí)大小和色澤分級(jí)，按大小分為20毫米、20～24毫米、25～28毫米，28毫米以上四級(jí)。果實(shí)紅色應(yīng)占果面的2／3以上。  　　
(3)去蒂：分級(jí)后去掉果蒂，去蒂時(shí)注意不要損傷果肉。一手輕拿果實(shí)另一只手輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)去掉蒂。  　　
(4)清洗：去蒂后的草莓用流水漂洗2～3次除去泥沙、污物等。  　　
(5)加糖：清洗干凈后的草莓整粒加糖漿浸漬，糖漿濃度為30％～50％，也可按果:糖為3:1的比例加白砂糖均勻撤在果面，用聚乙烯袋裝袋密封。  　　
(6)凍結(jié)：在-35℃以下的溫度快速凍結(jié)，一般要求在10分鐘左右凍至-18℃。需要切片的草莓切片厚度約為4毫米，然后撒糖、包裝，送人-34～－40℃溫度下凍結(jié)，于-18～-20℃溫度下貯藏。