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（一）、發(fā)酵原料
各種農(nóng)作物秸稈粉、樹(shù)葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、雞糞等廢棄物

（二）、發(fā)酵配比
玉米粉15%，麥麩15%，上述發(fā)酵原料一種或多種總量為70%。

（三）、注意事項(xiàng)
1、如果添加農(nóng)作物秸稈粉、樹(shù)葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、雞糞等，其合計(jì)不超過(guò)發(fā)酵原料總量的30%。
2、多種發(fā)酵原料混合發(fā)酵優(yōu)于單一發(fā)酵原料發(fā)酵，能量飼料（玉米粉、麥麩、米糠）可以將一種物料單獨(dú)發(fā)酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發(fā)酵。

（四）、發(fā)酵方法
1、發(fā)酵配比：配置粉碎好（過(guò)篩1mm孔））的發(fā)酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），益加益發(fā)酵菌菌液1-2公斤。
2、制作稀釋活化發(fā)酵液：將1-2公斤菌液倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用。
3、將制成的稀釋發(fā)酵液與1000公斤發(fā)酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機(jī)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)將稀釋發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒(méi)有攪拌機(jī)的養(yǎng)殖戶將活化發(fā)酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團(tuán)塊、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊、水結(jié)塊搓散攪拌均勻。
4、大型養(yǎng)殖場(chǎng)可以將配置好的飼料在地面壓實(shí)堆成垛或者裝入水泥池壓實(shí)，用塑料薄膜密封；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實(shí)密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。
5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)經(jīng)3-7天（夏3天，春秋5天，冬7天）發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。若只酸不香，沒(méi)有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功，發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵（稍加大菌種用量）。發(fā)酵飼料要做到壓實(shí)密封不漏氣；水分適當(dāng)，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團(tuán)塊。
6、發(fā)酵成功之后，取出添加未發(fā)酵的全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂。如果發(fā)酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數(shù)量不超過(guò)五天用量。如果*發(fā)酵飼料數(shù)量較多，超過(guò)五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發(fā)酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發(fā)酵。

（五）、添加比例
發(fā)酵飼料在各種全價(jià)飼料中的添加比例：
1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；
2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；
3、水產(chǎn)四大家魚(yú)：10-30%；
4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料