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新品種紅皮紅肉土豆是土豆中的新秀需要種的找我。 紅土豆 【紅寶石土豆】　 　　根據(jù)其皮肉皆為紅色，蒸、煮后其肉質(zhì)部分呈現(xiàn)出紅寶石般晶體亮麗紅色澤的特點(diǎn)，冠以“紅寶石土豆”之名。 　　【性能指標(biāo)】 {植物學(xué)特性}　 　　“紅寶石土豆”新品系幼苗生長勢較強(qiáng)，田間整齊度好。株型半直立，分枝3—4個，株高32厘米，莖、葉綠紫色，葉緣平展，茸毛少，復(fù)葉中等，側(cè)小葉2—3對，排列較整齊。花冠紫色，無重瓣，雄蕊黃色，柱頭三裂，花粉少，天然結(jié)實(shí)少。單株結(jié)薯6—9個，薯塊圓型，皮紅色，肉紅色，表皮光滑，芽眼數(shù)和深度中等。 {生物學(xué)特性}　 　　“紅寶石土豆” 新品系出苗至成熟90天左右，屬中熟品種。結(jié)薯集中，單株平均結(jié)薯473克 ，大面積平均畝產(chǎn)2000 kg左右，塊莖休眠期50天左右，耐貯藏。 {品質(zhì)分析}　 　　①紅寶石土豆經(jīng)檢測淀粉含量16%，每千克紅寶石土豆中含粗淀粉100.7克，還原糖1.23克，每百克紅寶石土豆中含蛋白質(zhì)2.11克，脂肪0.1克，每百克紅寶石土豆中微量元素及維生素含量為：碳水化合物15.5克，維生素C18.7毫克。②其紅色的原因是富含Delphindin（紅色）花青素，檢測（其花青素含量為每百克3.15毫克。該品種除營養(yǎng)豐富外，其富含的花青素還具有抗癌、抗衰老、美容和防止高血壓等多種保健作用. 讓紅土豆為群眾增收發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益？調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、拓寬增收渠道成為老百姓和公司的共識。首先讓紅土豆資源優(yōu)勢得以發(fā)揮，優(yōu)化紅土豆種子品質(zhì)，改進(jìn)種植方法，有效提高紅土豆產(chǎn)量和改善紅土豆品質(zhì)，讓紅土豆成為群眾增收致富的“搖錢豆”。