西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士,并不是純種肉用牛,而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高,產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品種。我國從1990年山東省引進(jìn)該品種,此品種被畜牧界稱為全能牛。西門塔爾牛在引進(jìn)我國后,對我國各詳細(xì)地的黃牛改良效果非常明顯,雜交一代的生產(chǎn)性能一般都能提高30%以上,因此很受歡迎。山東東昌養(yǎng)殖場以種畜繁育,肉牛改良、肥牛供種、調(diào)撥于一體的大型正規(guī)民營企業(yè)。是魯西南地區(qū)規(guī)模較大, 設(shè)施完善的牛羊良種繁育基地。該基地位于嘉祥畜牧開發(fā)區(qū),交通極為便利。經(jīng)過十幾余年的壯大,畜牧中心現(xiàn)發(fā)展成為集牛羊養(yǎng)殖與牛羊交易中心為一體的大型牧業(yè)。在牛羊驢交易中心,有客戶自由的選購、交易,同時帶動了整個地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展。投資500萬元新建三大養(yǎng)殖調(diào)撥,占地368余畝,辦公接待、餐廳、宿舍、衛(wèi)生防疫、人工受精、檔案管理、飼養(yǎng)加工、儲備等設(shè)施一應(yīng)俱全,成為魯西*具有技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的畜牧良種養(yǎng)殖外調(diào)。