供應(yīng)非基因腐竹

行業(yè)分類：
制品及加工 > 農(nóng)副產(chǎn)品
產(chǎn)地：
山東德州市樂陵市
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2015/5/19 22:16:00
信息有效期：
2018/5/18

樂陵市豆開源食品有限公司

聯(lián)系人：
潘 (總經(jīng)理)
電話：
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627649640

: 非基因腐竹-【腐竹】買到了你就是贏家怎么辨別腐竹質(zhì)量的好與壞？ (1)色澤辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。良質(zhì)腐竹——呈淡黃色，有光澤。次質(zhì)腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光　劣質(zhì)腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。 (2)通過外觀辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹外觀辨別時，取樣品腐竹直接觀察，然后折斷再仔細(xì)觀察。良質(zhì)腐竹——為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。次質(zhì)腐竹——呈枝條或片葉狀，并有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條。　劣質(zhì)腐竹——有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。 (3)通過氣味辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹氣味辨別時，取樣品腐竹直接嗅其氣味。良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的香味，無其他任何異味。次質(zhì)腐竹——腐竹固有的香氣平淡。　劣質(zhì)腐竹——有霉味、酸臭味等不良?xì)馕都捌渌鈦須馕丁? (4)通過滋味辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹滋味辨別時，取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟，細(xì)細(xì)咀嚼品嘗其滋味。良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。次質(zhì)腐竹——腐竹固有的滋味平淡。劣質(zhì)腐竹——有苦味、澀味或酸味等不良滋味。

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