草石蠶,別名螺絲菜,羅漢菜、寶塔菜、地牯牛、地蠶、甘露兒等,多年生草本植物,以地下塊莖供食,我區(qū)種植的草石蠶塊莖3---6厘米,形如蠶蛹,由3---7節(jié)組成,節(jié)間較短,半透明,玉白色,肉質(zhì)脆嫩,無纖維、塊莖組織細密多汁,風味獨特,營養(yǎng)豐富,加工品質(zhì)佳,經(jīng)鹽漬、醬制加工后,含氨基酸0.18%以上、糖分10%左右。草石蠶不但營養(yǎng)豐富,而且有特殊的香味,加工后質(zhì)脆嫩,顏色潔凈,形狀美觀,是佐餐之佳品.本地民風淳樸,熱情好客,熱情歡迎八方賓朋,來我地洽談指導(dǎo),共謀發(fā)展!