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通江綠萌椴木香菇,含有一種特有的香味物質(zhì)——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上*的食用菌之一。其生長在四川通江各大深山的椴木之上,冬季接種后至來年清明前都在大自然碧山綠葉中萌發(fā)成長。成熟后經(jīng)太陽曬干,無任何后加工,保持原有的綠色與鮮味,香氣沁脾,味道鮮美,有多種食用方法。椴木香菇菇含有多糖類物質(zhì),可以提高人體的免疫力和排毒能力,抑制癌細胞生長,增強機體的抗癌能力。
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