春節(jié)過后,蔬菜開始恢復(fù)平穩(wěn)狀態(tài),價格隨之回落。而部分蔬菜由于受淡季影響,供應(yīng)趨向緊缺。如韭菜花,日成交量僅為500kg。
自2009年2月開始,從廣州調(diào)運的韭菜花成為蔬菜中的“*”。由于黃金周需求量大,且供應(yīng)少等情況,價格曾漲至八元一斤。而其它蔬菜如大白菜、枸杞菜、韭菜、生菜價格僅為1.3—0.2元/斤。相比,韭菜花價格高居前列。
繼黃金周后,韭菜花需求有所下降,價格有所回落。根據(jù)價格監(jiān)測顯示:2月2日,韭菜花價格為7.5元/斤。2月9日元霄節(jié),韭菜花價格為8元/斤。2月18日,韭菜花價格為3.5元/斤。2月23日,韭菜花價格為3元/斤。由此,在近大半個月內(nèi),韭菜花下降幅度為150%。目前,韭菜花仍主要從外地調(diào)運,價格仍居高位。
根據(jù)近期韭菜花的供應(yīng)緊缺銷售情況,我們預(yù)計韭菜花價格行情仍較為樂觀。如有韭菜花貨源的貨主,切不要錯過銷售的好時機。