供應(yīng)紅香椿

行業(yè)分類：
蔬菜 > 基地 > 香椿芽
產(chǎn)地：
山東濰坊市臨朐縣
銷售區(qū)域：
全國(guó)各地
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2010/10/18 13:34:00
信息有效期：
2020/10/15

聯(lián)系方式（個(gè)人）

聯(lián)系人：
馬先生
手機(jī)：
13953621738
地址：
山東臨朐寺頭西安
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香椿,即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，被稱為“樹(shù)上蔬菜”。早春的香椿芽無(wú)絲，有濃郁的香味。山東臨朐沂蒙山區(qū)的天然紅香椿更是遠(yuǎn)近聞名，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。

香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。香椿味苦、性平、無(wú)毒，能開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒，故民間有“常食香椿芽不染病”的說(shuō)法。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。

香椿的食用花樣繁多，根據(jù)不同的地域和個(gè)人的口味愛(ài)好，以及飲食習(xí)慣都會(huì)變化出不同的吃法，*常見(jiàn)的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚(yú)等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精，制成香椿蒜汁，用來(lái)拌面條或當(dāng)調(diào)料，更是別具風(fēng)味。香椿芽以谷雨前為佳，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩。

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