供應(yīng)仙骨魚(yú)

行業(yè)分類：
水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 鳙魚(yú)
產(chǎn)地：
江蘇蘇州市
銷售區(qū)域：
000000
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2011/4/20 14:30:00
信息有效期：
2021/4/17

聯(lián)系方式（個(gè)人）

聯(lián)系人：
谷鳴龍
電話：
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地址：
蘇州市滄浪區(qū)南環(huán)西路208號(hào)
郵箱：
service@agronet.com.cn

品質(zhì) 活魚(yú)

品種仙骨魚(yú)

體重 1.5（公斤/尾）

體長(zhǎng) 50（cm）

原產(chǎn)地廣東

新特奇魚(yú)種介紹：仙骨魚(yú)是鳙魚(yú)的突變種。鳙魚(yú)在分類學(xué)上隸屬于鯉形目、鯉科、鳙屬，俗稱大頭魚(yú)，故仙骨魚(yú)又名“仙骨大頭魚(yú)”。仙骨魚(yú)的特征是頭部特大，體短起節(jié)，鰓蓋內(nèi)凹，體色較淡，肉質(zhì)鮮美。群眾形容這種魚(yú)“頭大如斗，體小如針”，“外形丑陋，味道*”，“嫩、鮮、肥、白、滑，食過(guò)返尋味”。過(guò)去，在江河裝撈的魚(yú)苗中偶有發(fā)現(xiàn)仙骨魚(yú)，但為數(shù)極少，數(shù)千萬(wàn)尾中才出現(xiàn)一兩尾。因此，人們視仙骨魚(yú)為珍稀的魚(yú)類，飯店酒樓用“仙骨魚(yú)”烹制宴席佳肴。

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