供應(yīng)武夷水仙茶

行業(yè)分類：
茶葉 > 茶園 > 武夷巖茶
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
全國(guó)
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2011/6/17 9:22:00
信息有效期：
2021/6/14

聯(lián)系人：
朱寶水
電話：
0599-5262659
手機(jī)：
13697099262
地址：
武夷山市星村齊云小區(qū)
郵箱：
service@agronet.com.cn

品牌	水仙	種類	閩北水仙
保質(zhì)期	12個(gè)月以上（個(gè)月）	售賣方式	散裝
原產(chǎn)地	福建

　　水仙根系分布較深，栽植時(shí)，土層宜深厚；株型高大，行株距稍放寬；分枝能力弱，應(yīng)及時(shí)修剪、摘頂，促進(jìn)分枝；有易衰現(xiàn)象，枝干害蟲多，宜加強(qiáng)培肥，采養(yǎng)相結(jié)合。

　　按“開面”采，頂菜開展時(shí)，采三、四葉。正常年景分四季采摘，春茶（谷雨前后二、三天）、夏茶、夏茶（復(fù)至前三、四天）、秋茶（立秋前三、四天）、露茶（寒露后）。每季相隔約50天。

　　制茶過程，做青階段一般烏龍茶基本相似。做青后的工序則有不同，閩南烏龍龍注重外形的卷曲緊結(jié)，增加包揉工序與次數(shù)。閩北烏龍茶，為條形茶，不包揉。近來武夷水仙有的也增加包揉。殺青后的焙制工序，采用武夷巖茶的殺青與揉捻方法交叉時(shí)行，高溫水焙和文火慢烤的技術(shù)又相異之處。

　　其制作工序是：萎凋（曬青或室內(nèi)萎凋）、搖青、殺青、揉捻、初烘（俗稱走水焙）、包揉、足火。

　　成茶條索緊結(jié)沉重，葉端扭曲，色澤油潤(rùn)暗沙綠，呈“蜻蜓頭，青蛙腿“狀；香氣濃郁，具蘭花清香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃，葉底厚軟黃亮，葉緣朱砂紅邊或紅點(diǎn)，即”三紅七青”。

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