黑欖又叫烏欖,屬橄欖科,常綠喬木。樹(shù)冠寬大,粗生茁壯,樹(shù)形優(yōu)美,可做綠化樹(shù)種。欖樹(shù)壽命長(zhǎng),適應(yīng)性強(qiáng),宜丘陵山地,路旁河邊種植,粗生易管。每年春季開(kāi)花,掛果為青綠色,到秋天果實(shí)成熟為黑色。一株樹(shù)一般可收欖果幾十公斤,多的達(dá)幾百公斤,收獲期可達(dá)百年。 欖肉可鮮食也可加工成為各種佳肴食用. 欖核殼是工業(yè)活性炭原料,。欖核仁含油量達(dá)45%,可供榨油食用。也可用作點(diǎn)心、月餅的佳料。。欖核還可以雕刻各種小型工藝品,可謂全身是寶! 黑欖果富含維生素c和鈣,100克橄欖青果肉含鈣高達(dá)204mg,對(duì)兒童骨骼發(fā)育大有補(bǔ)益。