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硒元素是動(dòng)物生理不可缺少的微量元素，對機(jī)體抗氧化、抗應(yīng)激、提高免疫力等起著重要作用。富硒酵母是利用天然可食用釀酒酵母在發(fā)酵過程中添加無機(jī)硒，經(jīng)活酵母細(xì)胞自身豐富的酶系將無機(jī)的硒離子轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒形態(tài)。由于富硒酵母已被證明比無機(jī)硒更安全，穩(wěn)定，易吸收，有效且污染較小，具有多方面的保健功能，故近年來在營養(yǎng)學(xué)上的功能逐漸為人們所認(rèn)識，在畜禽和水產(chǎn)上的應(yīng)用也日趨廣泛。
胞內(nèi)有機(jī)硒的主要存在形式是硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等以硒取代氨基酸中硫元素為主的形態(tài)。深友富硒酵母SY 327經(jīng)法國國家檢測中心CNRS測試，其有機(jī)硒含量可達(dá)到3000mg/kg(即ppm)，其中以硒代蛋氨酸形式存在的有機(jī)硒達(dá)到67%，以硒代半胱氨酸形式存在的有機(jī)硒占總硒的10%，且無機(jī)微量元素未能檢出。此檢測結(jié)果至今尚屬*。
深友樂口硒SY 327是通過微生物發(fā)酵獲得富含有機(jī)硒的酵母，再從酵母發(fā)酵液中經(jīng)現(xiàn)代工藝分離純化制得。采用的釀酒酵母均為*代高純度高活性富硒酵母，酵母為非轉(zhuǎn)基因天然品種。具有天然、安全、生物利用度高等特點(diǎn)。

【功效用途】
目前，硒的添加主要形式是亞硒酸鈉，但是無機(jī)硒毒性高、安全劑量比較低，加上機(jī)體對硒的需求量較低，過高也具有較大的毒性，因此，有機(jī)硒，特別是酵母硒作為一種安全，易吸收，綠色天然的酵母系生物飼料，市場優(yōu)勢越來越顯著。
▲酵母硒中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進(jìn)一步組成蛋白質(zhì)，有更高的生物利用率。
▲酵母硒的含量穩(wěn)定而豐富、安全、無毒副作用、吸收快，其生物活性是無機(jī)硒（如亞硒酸鈉）的4～6倍，較螯合有機(jī)硒（如蛋氨酸硒）吸收率增加50%。
▲酵母硒在提高機(jī)體血硒水平及硒貯存量方面均明顯高于亞硒酸鈉，避免短期內(nèi)再次缺硒。
▲增強(qiáng)免疫機(jī)能，提高禽畜抗病力；提高禽畜繁殖能力和產(chǎn)蛋產(chǎn)仔能力，提高幼體存活率。
▲改善畜禽和水產(chǎn)品的品質(zhì)，提高產(chǎn)品品味，延長貨架期。
▲酵母硒中的硒對金屬有很強(qiáng)的親和力與金屬結(jié)合形成金屬-硒-蛋白質(zhì)復(fù)合物，而使金屬得到解毒和排泄，對汞、鎘、鉛等都有解毒作用。
▲VE和酵母硒同時(shí)使用，可以減少VE用量