射陽蒜苔今年總貯存量約為5萬噸上下,內(nèi)在質(zhì)量與去年相比盡管差距明顯,但由于今年全國各大產(chǎn)區(qū)的蒜苔質(zhì)量差,因此從全國各大產(chǎn)區(qū)的貯藏質(zhì)量對比來看,射陽蒜苔的保鮮質(zhì)量約有70%仍然位居全國前列,特別是臨海,千秋產(chǎn)地的蒜苔,質(zhì)量優(yōu)的占8成以上。據(jù)射陽保鮮庫技術(shù)員對蒜苔糖分的檢測分析,今年射陽蒜苔保鮮到春節(jié)時(shí),質(zhì)量較好的蒜苔仍然會占絕大多數(shù)。但春節(jié)后蒜苔質(zhì)量變化可能會顯著加快,因此,射陽蒜苔*能在正月十五前全部出庫。