優(yōu)質全新廣州肉禽速凍冷庫工程,冷藏冷庫安裝工程,肉禽低溫冷庫貯藏工程*廣州米雪制冷,優(yōu)質環(huán)保的冷庫材料,專業(yè)*的冷庫安裝團隊,完善到位的售后服務徹底解決建冷庫難,維修不方便問題! 肯德基“45天雞”事件被媒體報道后引起了社會對于雞肉食品安全的廣泛關注。昨天,各大批發(fā)市場、集貿市場及超市接到市動物衛(wèi)生監(jiān)督所下發(fā)通知,對貯藏山東六和集團肉雞產(chǎn)品的冷庫進行全面摸排,對現(xiàn)庫存產(chǎn)品立即采取就地封存措施,嚴防山東“速成雞”流向市民餐桌。 對現(xiàn)庫存產(chǎn)品采取就地封存措施 近日央視曝光了山東部分養(yǎng)殖場用違規(guī)藥物喂養(yǎng)的“速成雞”,后未經(jīng)嚴格檢驗檢疫進入肯德基上海物流中心。昨天上午,市動物衛(wèi)生監(jiān)督所向各區(qū)縣下發(fā)了《關于進一步做好山東六和集團進京肉雞產(chǎn)品的監(jiān)管工作的相關通知》。通知要求,各區(qū)縣動物監(jiān)督部門要加強對山東六和集團肉雞產(chǎn)品在京進貨單位的監(jiān)管。針對貯藏山東六和集團肉雞產(chǎn)品的冷庫進行全面摸排,對現(xiàn)庫存產(chǎn)品立即采取就地封存措施。 每個庫存點采集兩份樣品檢測 據(jù)動監(jiān)所負責人介紹,通知發(fā)出后,工作人員將按照官方采樣程序,針對封存肉雞產(chǎn)品進行執(zhí)法采樣,每個庫存點采集兩份樣品(每份600克),每份樣品一式兩份,送至市動物衛(wèi)生監(jiān)督所檢驗中心。根據(jù)全市統(tǒng)一檢測結果進行處置,檢測合格的放行,檢測不合格的按照規(guī)定查處。 市動物衛(wèi)生監(jiān)督所表示,各區(qū)縣從昨天起開始制訂方案,針對動物產(chǎn)品、養(yǎng)殖場以及養(yǎng)殖投入品開展專項執(zhí)法檢查,此次專項執(zhí)法活動包括產(chǎn)地檢疫、投入品、產(chǎn)品經(jīng)營流通三大環(huán)節(jié)。 嚴格按程序查驗進京動物 在產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)方面,要加強對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。嚴格動物檢疫申報制度,加大對屠宰場的監(jiān)督檢查力度,嚴格執(zhí)行待宰動物提前6小時報檢制度,嚴查待宰動物的來源、產(chǎn)地檢疫證明和畜禽標識等情況。 運輸上,航空、鐵路、公路動物防疫監(jiān)督檢查站要堅持24小時值班制度。嚴格按照程序對進京動物及動物產(chǎn)品實施查證驗物,特別是加大對山東六和集團禽產(chǎn)品的查驗力度,準確掌握禽產(chǎn)品的流向。 投入品環(huán)節(jié)方面,檢查養(yǎng)殖場是否建立完善的獸藥產(chǎn)品采購、使用等記錄,是否執(zhí)行休藥期制度,是否使用違禁藥和人用藥。檢查獸藥生產(chǎn)企業(yè)是否存在違法違規(guī)行為等。 產(chǎn)品流通方面,包括加大動物產(chǎn)品經(jīng)營、流通環(huán)節(jié)專項檢查頻次,特別是大型批發(fā)市場、集貿市場、超市和冷庫環(huán)節(jié)等。