巨無霸”蓮藕”是武漢市蔬菜科學(xué)研究所水生蔬菜研究室采用雜交育種技術(shù)選育的*新蓮藕新品種品種,也是近年來蓮藕育種中所獲得的突破性品種。經(jīng)過連續(xù)3年多的種植比較,表現(xiàn)為單支藕粗大、產(chǎn)量高、商品率高、抗逆性強等特點?!?ldquo;巨無霸”蓮藕屬早中熟,藕節(jié)粗大。株高140~170厘米,葉片直徑80-100厘米左右,花白色,花量一般,主藕5~7節(jié),長80~160厘米,直徑8.5厘米左右,單支整藕重4~6千克,節(jié)間均勻,表皮黃白色。
枯荷藕每667平方米產(chǎn)量2500-3500千克左右,水泥池,橡膠布種植產(chǎn)量更佳,涼拌、炒食、煨湯皆宜,品質(zhì)純正。一支主藕上又生長出四五支子藕,子偶可以達到3-6節(jié),個別孫藕也有好幾個,主藕的長度甚至高過了一個成年人?! ?月下旬可采收青荷藕,8月下旬至9月上旬可采收老熟藕,且可留地儲存持續(xù)采收至翌年4-5月。