樂昌市出產優(yōu)質香芋歷史悠久,其中以樂城鎮(zhèn)的張溪香芋品質*優(yōu)。具有獨特的氣候和肥沃的油沙土壤,所產香芋具有個大、肉嫩、皮薄、纖維少、起糖粉等良好品質。張溪香芋以個大、體長而*,每個重六至八斤,甚至十斤以上。
香芋燒、炒、燉皆可,與雞肉、豬肉一起烹其味香而不膩,酥而不爛。這種植物既不是上海人常見的紅心、白心山芋紅薯,也不是燒老上海休閑小吃糖芋艿的紅梗、白梗芋艿芋頭,更不是廣東美食大型香芋艿。
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客服QQ:1532843783,2668252689,
電話:0751-6664829
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