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供應豬
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行業(yè)分類:
畜牧 > 養(yǎng)殖 > 豬
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產(chǎn)地:
甘肅 隴南地區(qū) 文縣
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銷售區(qū)域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2013/6/15 15:23:00
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信息有效期:
2016/6/14
聯(lián)系方式(個人)
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聯(lián)系人:
張涵
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手機:
18601114628
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地址:
北京市海淀區(qū)上莊
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郵箱:
liwanjun8108@163.com
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食療特性
在一些古藏文中有記載,草原豬在吐蕃王朝時是古代藏族蕃王及土司等王室貴族享用的貢品,吐蕃王松贊干布向唐朝請婚時的貢品中就有草原豬,唐太宗許嫁文成公主,文成公主進藏后對高原上粗糙的食物很是不慣,唯獨對“火燒蕨麻豬”大為青睞,好食此肉,并美譽其為“人參肉”,這也就是后來藏民一直叫它“人參肉”的由來,鄧小平曾經(jīng)去甘肅藏區(qū),就專門要了一道“草原烤豬”,食后大為贊賞。
經(jīng)過甘肅省農(nóng)業(yè)大學和畜牧工程研究院的權(quán)威檢測,草原豬是*具有碳酸酐酶的豬,它具有驚人的抗病力和生命力,肉質(zhì)中所含淀粉酶是其他肉質(zhì)的2-30倍,高達46.58%的不飽和脂肪酸和抗自由基成份,以及十八種的氨基酸、維生素(A、B1、B2、B3、B5、B6、B11),礦物質(zhì)(鈣、鐵、鋅、鎂、銅)成份。這些肉質(zhì)中所有的特點,與它的生長環(huán)境和食性是密不可分的。
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