該機(jī)是大豆加工豆腐皮的專用設(shè)備,它是代替手工家庭式生產(chǎn)豆腐皮的一大革新,徹底改變傳統(tǒng)小作坊式手工生產(chǎn)的幾大不足:(1)產(chǎn)品出率低質(zhì)量差。(2)費(fèi)工費(fèi)時(shí),保期短。(3)產(chǎn)品單一化,銷路不暢。而該機(jī)二人操作,日產(chǎn)可達(dá)1噸。能制出超薄型的豆腐皮,并且產(chǎn)品彈性大,筋度高,薄厚均勻。疊起來用手摔不爛??诟泻?,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于手工生產(chǎn)。