粉條是大家經(jīng)常吃到的食品,那么我們買(mǎi)它的時(shí)候是要費(fèi)一些勁的,因?yàn)楝F(xiàn)在粉條假的太多,要仔細(xì)觀(guān)看,才能買(mǎi),可是現(xiàn)在的粉條假的和真的沒(méi)什么太多區(qū)別,不是專(zhuān)業(yè)人士還真分辨不出來(lái)。所以,買(mǎi)的時(shí)候自然要費(fèi)勁很多。
那么我今天就交大家一個(gè)好方法來(lái)辨別粉條,而且一定很準(zhǔn)確。這個(gè)方法叫做火燃法。當(dāng)我們放粉條的時(shí)候,可以用火點(diǎn)燃粉條,然后看它的火焰、聞它的氣味,然后再看看它燃盡后的殘?jiān)?,如果粉條里加了面粉或者其他的填充物,那么粉條燃燒后就會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)的燃燒的臭味和濃煙,但是如果粉條里加了滑石粉或者用了精制的淀粉就不會(huì)容易燃燒,而且留下的殘?jiān)彩菚?huì)起硬團(tuán)粒的。如果是加了膠的粉條,那么燃燒的過(guò)程中會(huì)啪啪的響,還伴有濃煙。水分超標(biāo)的燃燒過(guò)程中則會(huì)有嘶嘶的聲音。
會(huì)了這個(gè)方法,我們以后再買(mǎi)粉條的時(shí)候,就不會(huì)再怕買(mǎi)到假的粉條,而對(duì)身體造成傷害了。
粉條是大家經(jīng)常吃到的食品,那么我們買(mǎi)它的時(shí)候是要費(fèi)一些勁的,因?yàn)楝F(xiàn)在粉條假的太多,要仔細(xì)觀(guān)看,才能買(mǎi),可是現(xiàn)在的粉條假的和真的沒(méi)什么太多區(qū)別,不是專(zhuān)業(yè)人士還真分辨不出來(lái)。所以,買(mǎi)的時(shí)候自然要費(fèi)勁很多。那么我今天就交大家一個(gè)好方法來(lái)辨別粉條,而且一定很準(zhǔn)確。這個(gè)方法叫做火燃法。當(dāng)我們放粉條的時(shí)候,可以用火點(diǎn)燃粉條,然后看它的火焰、聞它的氣味,然后再看看它燃盡后的殘?jiān)?,如果粉條里加了面粉或者其他的填充物,那么粉條燃燒后就會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)的燃燒的臭味和濃煙,但是如果粉條里加了滑石粉或者用了精制的淀粉就不會(huì)容易燃燒,而且留下的殘?jiān)彩菚?huì)起硬團(tuán)粒的。如果是加了膠的粉條,那么燃燒的過(guò)程中會(huì)啪啪的響,還伴有濃煙。水分超標(biāo)的燃燒過(guò)程中則會(huì)有嘶嘶的聲音。會(huì)了這個(gè)方法,我們以后再買(mǎi)粉條的時(shí)候,就不會(huì)再怕買(mǎi)到假的粉條,而對(duì)身體造成傷害了。