l 風(fēng)味類型:醇厚的鮮香味
l 外觀:白色粉末狀
l 產(chǎn)品特點(diǎn):
耐高溫,長時(shí)間烹煮鮮度醇厚不衰退;易溶解、對(duì)肉類滲透性強(qiáng),抑制食品中異味;能和各種調(diào)味料搭配使用,效果佳;
l 用量
雞精:0.1%~0.5%;
調(diào)味品:0.1%~0.3%;
方便面油包湯料:0.05%~0.1%;
膨化食品:0.1%
(實(shí)際量自調(diào))
l 包裝
l 包裝:本品采用1kg,10kg無菌鋁箔袋包裝。20kg一箱。
l 貯存
放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。啟封后盡快使用完,剩余品應(yīng)密封保存。
l 保質(zhì)期:
在貯存條件符合要求、未啟封情況下,保質(zhì)期一年。