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馬鈴薯品種簡介

隴薯5號（原代號：隴薯216—10）：是一個菜用型和淀粉加工型品種。株型半直立。分枝性中等。株高60—70cm，莖粗1.2—1.3cm。莖綠色，莖翼直狀。葉墨綠色，茸毛中多，葉緣平展；復(fù)葉大，側(cè)小葉3對，頂小葉卵圓形，托葉中間型?；ㄐ蚩偣＞G色，花柄節(jié)無色，花冠白色，花冠中肋黃綠色，無天然結(jié)實(shí)。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯3—5個，大中薯率82.1—88.2%。薯塊橢圓形，白皮白肉。表皮較光滑，芽眼較深，頂部芽眼凹陷，臍部較淺。含粗蛋白質(zhì)1.59—3.28%。淀粉18.33—20.65%，維生素C23.9—33.6mg/100g，還原糖0.53—0.61%。生育期115天左右，晚熟。高抗晚疫病，對花葉病毒病和卷葉病毒病有較好的田間抗性。在1998—2000年省區(qū)試中，平均折合畝產(chǎn)1492.2kg，比統(tǒng)一對照渭薯1號增產(chǎn)32.5%，比各點(diǎn)當(dāng)?shù)貙φ眨ó?dāng)?shù)刂髟云贩N）平均增產(chǎn)26.3%，產(chǎn)量總評居10個參試品種的第三位。

栽培要點(diǎn)：①選種催芽拌種，由于該品種薯塊大薯皮細(xì)嫩，易受病菌侵染，播種前要注意挑選健康無病爛薯塊，先進(jìn)行曬種催芽，出芽后按芽切種，勇0.01—0.1%的高錳酸鉀溶液浸種20—30分鐘，取出晾干后播種，或用代森錳鋅等藥粉拌種。②適早適密播種，高寒二陰區(qū)以4月中旬播種為宜，半干旱地區(qū)4月上、 中旬為宜。密度，一般每畝4000株左右，旱薄地2000—3000株。③早促快發(fā)，重施底肥、氮磷配合，適量早施追肥，切忌氮肥過量，早鋤草松土，及時查苗補(bǔ)苗，早中耕培土，培土壟要高而陡。④割秧曬地，提高收獲質(zhì)量，在收獲前一周割掉薯秧，運(yùn)出田間，以便曬地促進(jìn)薯皮老化。收獲時薯塊輕拿輕放，盡量避免碰傷，減少病菌侵染機(jī)會，防止貯藏爛薯。

隴薯6號（原代號L9408—10）：是一個糧菜兼用型和淀粉加工及全粉加工型品種。株型半直立。主莖分枝較多。生育期115天左右，晚熟。株高70—80cm，莖粗1.2—1.5cm。莖綠色，莖翼直狀。葉深綠色，茸毛中多，葉緣平展；復(fù)葉大，側(cè)小葉4對，頂小葉正橢圓形，托葉中間型?；ㄐ蚩偣＞G色，花柄節(jié)無色，花冠乳白色，花冠中肋黃綠色，無天然結(jié)實(shí)。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯5—8個，大中薯率90—95%。薯塊扁圓形，淡黃皮白肉。表皮較光滑，芽眼較淺。薯塊休眠期中長，較耐貯藏。干物質(zhì)含量27.47%，粗蛋白質(zhì)2.04%。淀粉20.05%，維生素C15.53mg/100g，還原糖0.22%，還原糖不僅含量低，而且耐低溫糖化，回暖處理降糖效果很顯著。高抗晚疫病，對花葉病毒病有較好的田間抗性。在2002—2003年國家區(qū)試中，西北試區(qū)平均折合畝產(chǎn)1686.3kg，比統(tǒng)一對照隴薯3號平均增產(chǎn)11.8%，居7個參試品種第1位。

栽培要點(diǎn)：①適時早播，高寒二陰區(qū)以4月中旬播種為宜，半干旱地區(qū)4月上、 中旬為宜。②密度，一般每畝4000株左右，旱薄地2500—3000株為宜。③早促快發(fā)，先促后控。重施底肥、氮磷配合，適量早施追肥，切忌氮肥過量，早鋤草松土，及時查苗補(bǔ)苗，早中耕培土，培土壟要高而陡。高水肥地塊，要注意在初花期若植株株高超過60cm有徒長趨勢時，及時噴施多效唑或土豆膨大素等，控制徒長，促進(jìn)塊莖形成和膨大。④割秧曬地，提高收獲質(zhì)量，在收獲前一周割掉薯秧，運(yùn)出田間，以便曬地促進(jìn)薯皮老化。收獲時薯塊輕拿輕放，盡量避免碰傷，減少病菌侵染機(jī)會，防止貯藏爛薯，提高貯藏效果。

新大坪：適于做淀粉加工品種。株型半直立。分枝中等。株高40—50cm，莖粗1.0—1.2cm。莖綠色，葉片肥大、墨綠色。花白色。結(jié)薯集中，單株結(jié)薯3—4個，大中薯率85%左右。薯塊橢圓形，白皮白肉。表皮光滑，芽眼較淺且少。含粗蛋白質(zhì)2.67%,淀粉20.19%，還原糖0.16%。生育期115天。

栽培要點(diǎn)：①播期4月中旬；②施肥。畝施農(nóng)家肥3000—5000kg，尿素17—20kg，過磷酸鈣50—60kg，硫酸鉀10—15kg。其中2/3氮肥作底肥，1/3作追肥，其它肥料結(jié)合播種*性施入。③密度。旱薄地每畝以2500—3000株，高寒陰濕區(qū)和川水保灌地4500—5000株為宜。④注意防治病毒病、早疫病和晚疫病。⑤收獲。當(dāng)田間80%莖葉枯黃萎蔫時割去地上莖葉，防止莖葉病害傳到薯塊，運(yùn)出田間，以便曬地促進(jìn)薯皮老化。收獲時薯塊輕拿輕放，盡量避免碰傷，6—7天后收獲。

青薯168：本品種植株直立。莖粗壯、紅褐色，分枝2～3個，葉色深綠?；ü谧霞t色，花藥黃綠色，花粉少，天然結(jié)果少。塊莖橢圓形，紅皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺。塊莖大而整齊，商品薯率高達(dá)93%以上，結(jié)薯集中。塊莖休眠期長，耐貯藏。為典型的晚熟種，全生育期為160天左右。塊莖食用品質(zhì)好，有薯香味。淀粉含量17.3%,粗蛋白質(zhì)2.07%，維生素C11.34毫克/100克鮮薯，還原糖0.68%。植株高抗晚疫病，抗逆性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大。每畝種植3000～3500株，*多種植5000株。要根據(jù)土壤肥力和灌溉條件確定，水肥條件好的可適當(dāng)稀植，土壤肥力較差的可適當(dāng)密些。

大西洋是一個中熟油炸加工品種，適于直接進(jìn)行油炸薯片加工，炸片后色澤很好，加工后脫色效果好，是國內(nèi)外各廠家油炸薯片加工利用的主要品種。薯形圓形，表皮粗糙，皮色淺黃，肉色白色，芽眼中淺，耐貯藏，淀粉含量17.9%，干物質(zhì)23%，還原糖0.03%，塊莖大小整齊，休眠期短，結(jié)薯集中，生育期100天?？购敌?、適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量較高?？够ㄈ~病毒PVX，中抗PVY，高抗卷葉病毒PLRV，不含類病毒TSTV，植株中抗晚疫期，塊莖抗性較弱，抗瘡痂病，感環(huán)腐病。

栽培要點(diǎn)：①播期4月中旬；②施肥：畝施農(nóng)家肥3000—5000kg，尿素17—20kg，過磷酸鈣50—60kg，硫酸鉀10—15kg。其中2/3氮肥作底肥，1/3作追肥，其它肥料結(jié)合播種*性施入。③密度。旱薄地每畝以4000—5000株，高寒陰濕區(qū)和川水保灌地5000—6000株為宜。④注意防治病毒病、環(huán)腐病、早疫病和晚疫病。⑤收獲：當(dāng)田間80%莖葉枯黃萎蔫時割去地上莖葉，防止莖葉病害傳到薯塊，運(yùn)出田間，以便曬地促進(jìn)薯皮老化。收獲時薯塊輕拿輕放，盡量避免碰傷，6—7天后收獲。

隴薯3號：中晚熟品種，生育期105天左右。極適合做淀粉加工品種。塊莖扁圓或橢圓形，皮稍粗，塊莖大而整齊，黃皮黃肉，芽眼較淺并呈淡紫紅色，薯頂芽眼及臍部下凹。結(jié)薯特集中，而且較淺，單株結(jié)薯5—7塊，大中薯率90—97%。塊莖休眠期長，耐貯藏。食用品質(zhì)優(yōu)良，口感好，有香味。薯塊干物質(zhì)21.4—30.7%，淀粉含量平均21.2%,*24.25%，粗蛋白質(zhì)1.88%，維生素C26毫克/100克，還原糖0.13%。

栽培要點(diǎn)：①選種催芽拌種，由于該品種薯塊大薯皮細(xì)嫩，易受病菌侵染，播種前要注意挑選健康無病爛薯塊，先進(jìn)行曬種催芽，出芽后按芽切種，用0.01—0.1%的高錳酸鉀溶液浸種20—30分鐘，取出晾干后播種，或用代森錳鋅等藥粉拌種。②適早適密播種，高寒二陰區(qū)以4月中旬播種為宜，半干旱地區(qū)4月上、中旬為宜。密度，一般每畝4500株左右，旱薄地2000—3000株。③早促快發(fā)，重施底肥、氮磷配合，適量早施追肥，切忌氮肥過量，早鋤草松土，及時查苗補(bǔ)苗，早中耕培土，培土壟要高而陡。④割秧曬地，提高收獲質(zhì)量，在收獲前一周割掉薯秧，運(yùn)出田間，以便曬地促進(jìn)薯皮老化。收獲時薯塊輕拿輕放，盡量避免碰傷，減少病菌侵染機(jī)會，防止貯藏爛薯。

高原4號： 1984年經(jīng)全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為*品種。生育期120天左右，株型直立，莖綠色，株高80厘米左右，生長勢強(qiáng)。葉綠色，復(fù)葉大，側(cè)小葉4—5對?；ü诎咨?，通常能結(jié)少數(shù)天然果。塊莖圓形，黃皮黃肉，表皮粗糙，塊莖大而整齊，芽眼較深，結(jié)薯集中。塊莖休眠期較長，耐儲存。食用品質(zhì)好，淀粉含量17—19％，粗蛋白質(zhì)1.45％，維生素C16.2毫克/100克鮮薯，還原糖0.49％。因淀粉含量高，適合加工淀粉。植株中坑晚疫病，輕感環(huán)腐病和卷葉病毒病，較抗雹災(zāi)。栽培上注意肥料的配合施用，避免氮肥過量，密度以4000株/畝為宜，適時噴施矮壯素或洋芋膨大素等，早促后控，加強(qiáng)病蟲害防治。

鈴田88：本品種植株直立。莖粗壯、綠色，分枝2～3個，葉色濃綠?；ㄗ仙?，花粉少，天然結(jié)果少。塊莖圓或橢圓形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼淺。塊莖大而整齊，商品薯率高達(dá)90%以上，結(jié)薯集中。塊莖休眠期長，耐貯藏。為典型的晚熟種，生育期為121天左右。塊莖食用品質(zhì)好。植株高抗晚疫病，抗逆性強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大。每畝種植3000～3500株，*多種植5000株。要根據(jù)土壤肥力和灌溉條件確定，水肥條件好的可適當(dāng)稀植，土壤肥力較差的可適當(dāng)密些。

費(fèi)烏瑞它：引自荷蘭，是一個特早熟馬鈴薯品種，生育期60—65天，主要以菜用為主。塊莖干物質(zhì)17.7%,淀粉12—14%，還原糖0.003%,粗蛋白1.55%，維生素C13.6毫升/100克。塊莖長橢圓形，大而整齊，商品薯率極高，芽眼淺，表皮光滑，淡黃皮，薯肉鮮黃色。該品種較抗馬鈴薯Y病毒，對A病毒和癌腫病免疫，植株易感晚疫病，不抗環(huán)腐病和青枯病，塊莖中抗病。

克新3號：本品種植株直立，株型擴(kuò)散，生長勢強(qiáng)，分枝多，株高65厘左右，復(fù)葉較大，葉綠色，小葉片平展，側(cè)小葉4～5對?；ü诎咨?，天然結(jié)實(shí)性強(qiáng)。塊莖扁橢圓形，黃皮有細(xì)網(wǎng)紋，肉淡黃色，芽眼較深，塊大而整齊，結(jié)薯集中。塊莖休眠期長，耐貯藏。食用品質(zhì)好，含淀粉15%～16.5%，粗蛋白質(zhì)1.37%，維生素C13.4毫克/100克鮮薯，還原糖0.01%，適合加工淀粉。植株抗晚疫病，高抗卷葉病毒病，并抗X病毒病和Y病毒病，耐澇。每畝種植3500株左右為宜。

克新4號：本品種株型直立，分枝較少，株高65厘左右，復(fù)葉中等大小，葉淺綠色，生長勢中等?；ü诎咨?，一般無漿果。塊莖扁圓形，黃皮有網(wǎng)紋，薯肉淡黃色，芽眼深度中等，薯塊大小中等較整齊，結(jié)薯集中。塊莖休眠期短，耐貯藏。塊莖食味好，含淀粉13%，粗蛋白質(zhì)2.23%，維生素C14.8毫克/100克鮮薯，還原糖0.13%，適合菜用鮮食或加工淀粉。植株感晚疫病，輕感卷葉病毒病，對Y病毒過敏。每畝種植5000株左右為宜。早熟品種，適合我縣高海拔區(qū)域種植，在一、二類部分地區(qū)可與麥田等套種。

克新1號　　　特征特性。株型直立，分校數(shù)量中等，莖粗壯，葉片肥大。株高釣厘米左右。花冠淡紫色，花粉不育，雌蕊敗育，不能天然結(jié)實(shí)和作雜交親本。塊莖橢圓形，大而整齊，白皮，白肉，芽眼深淺中等。結(jié)薯早而集中，塊莖膨大快。食用品質(zhì)中等，高抗環(huán)腐病、卷葉病和Y病毒；植株抗晚疫病，耐束頂病。較耐澇，較耐貯藏。中熟，從出苗至收獲95天左右。畝產(chǎn)1600公斤，高產(chǎn)者可達(dá)2600公斤。適應(yīng)性廣，是我國主栽品種之一，適于我縣種植。

栽培要點(diǎn)。以4月中下旬至5月上中旬播種為宜。由于植株繁茂，每畝以栽植3500株為宜。也適于夏播留種。

克新13號 中晚熟品種，生育期95～100天。株型直立，苗期健壯，幼苗生長勢強(qiáng)，株高65～70 cm，復(fù)葉大小中等，花冠白色，結(jié)實(shí)性較強(qiáng)。塊莖圓形，芽眼較淺，黃皮淡黃肉，表皮有網(wǎng)紋。結(jié)薯集中，塊莖大而整齊，大中薯率90％以上。對PVY病毒具有田間抗過敏性，抗PLRV病毒，耐PSTV。輕感煙草花葉病毒(TMV)，田間抗晚疫病，抗環(huán)腐病。耐貯性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，一般每畝產(chǎn)量為2 000 kg左右。1998年11月經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物分析中心測定：淀粉含量13.3％，食味優(yōu)良，Vc含量為143.9 mg/kg，還原糖含量為0.43％。

栽培要點(diǎn)　適宜栽培密度為3 667～4 000株/畝。以禾谷類作物茬口為*，忌重茬。平整地塊，深施底肥，N∶P∶K為2∶1∶1為宜。在4月下旬至5月上旬土壤表面10cm深處溫度穩(wěn)定通過7～8 ℃時開始播種。加強(qiáng)田間管理，及時進(jìn)行中耕培土，防除雜草及病蟲害，對于晚疫病發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)，要在發(fā)病初期用58％的瑞毒霉進(jìn)行藥劑防治，及時收獲，確保豐產(chǎn)豐收。