菜花,二年生草本,高60-90厘米,被粉霜。莖直立,粗壯,有分枝?;~及下部葉長(zhǎng)圓形至橢圓形,長(zhǎng)2-3.5厘米,灰綠色,頂端圓形,開(kāi)展,不卷心,全緣或具細(xì)牙齒,有時(shí)葉片下延,具數(shù)個(gè)小裂片,并成翅狀;葉柄長(zhǎng)2-3厘米;莖中上部葉較小且無(wú)柄,長(zhǎng)圓形至披針形,抱莖。莖頂端有1個(gè)由總花梗、花梗和未發(fā)育的花芽密集成的乳白色肉質(zhì)頭狀體;總狀花序頂生及腋生;花淡黃色,后變成白色。長(zhǎng)角果圓柱形,長(zhǎng)3-4厘米,有1中脈,喙下部粗上部細(xì),長(zhǎng)10-12毫米。種子寬橢圓形,長(zhǎng)近2毫米,棕色。花期4月,果期5月。