河北趙縣皇冠梨有眾多的優(yōu)點,可以達到全國的幾個*的稱謂!首先我們先介紹一下皇冠梨。皇冠梨是河北省農(nóng)科院培育的一個品種,一經(jīng)上市就得到了各處的認(rèn)可,種植面積逐年增多,皇冠梨果實橢圓形,果皮黃白色,果面光潔,果點小,無銹斑;果心小,果肉潔白,質(zhì)細膩,石細胞及殘渣少,松脆多汁,風(fēng)味酸甜適口。
“趙縣雪梨”因其成熟后肉質(zhì)潔白無瑕,似霜如雪,故被稱為趙州雪花梨,變即趙縣雪花梨。因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。
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