供應(yīng)蘆芽山銀盤蘑菇

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: 蘆芽山銀盤蘑菇與一般蘑菇不同，只生長(zhǎng)在蘆芽山上草叢里的“圈道”上。清代傅山在其《蘆芽白銀盤》詩(shī)中寫到，“蘆芽秋雨白銀盤，香簟天花膩齒寒”。盛贊了蘆芽山所產(chǎn)的銀盤、香簟、天花三類蘑菇珍品。其中的白銀盤，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菌類食品，每年的采摘期為立秋至白露，雨后數(shù)日內(nèi)尤宜·其從根部到頂冠均呈乳白色，干后呈乳黃色，肉肥而實(shí)，油性大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值冠于諸野蘑·用其為宴席作湯或作菜肴佐料，清香可口，肉可與魚肉配伍外，為素食必不可少之名品，其可清燉\素拌\葷炒，長(zhǎng)期食用，可健壯體質(zhì)，延年益壽，清代曾為貢品。經(jīng)化驗(yàn)，銀盤蘑菇含有人體必需的多種氨基酸和維生素，其中蛋白質(zhì)40%，A種維生素*可達(dá)60%。

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