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紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內(nèi)含有大量藥用價值高的花青素,法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強效自由基清除劑。本地選用優(yōu)良薯種,口味純正,天然綠色有機食品,價格從優(yōu),歡迎采購!
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