植物造景材料。山茶四季常綠，分布廣泛，樹(shù)姿優(yōu)美，是中國(guó)南方重要的植物造景材料之一。

①孤植：利用山茶不同的自然樹(shù)形，孤植于綠化環(huán)境中，尤以草坪綠茵相襯為上。

②群植：利用山茶自然樹(shù)形，高低錯(cuò)落，三五成群，成叢成片，以此突出山茶的景觀效果。

③人工整形：山茶花還可以通過(guò)人工整形，供觀賞應(yīng)用，如：將山茶通過(guò)修剪整形，把樹(shù)冠整成球形、傘形、圓柱形樹(shù)冠，山茶墻樹(shù)式，平臥鋪地式，使山茶匍匐于地生長(zhǎng)，鋪地而生 。 　　墻樹(shù)在西歐北美應(yīng)用較多，即將山茶花植于向陽(yáng)溫暖的墻面之外，附以攀登墻架，使山茶枝干順墻面而升，繼而覆蓋墻面，頗為壯觀。

④盆景造型：用矮生山茶老樁，通常以茶梅為多，按照盆景造型方法，配以水石，可愛(ài)別致。也有用老樁嫁接，更可速成、多彩。劉茂華先生的經(jīng)驗(yàn)是：山茶花盆景的制作是靠"意境 "取勝，山茶花盆景通過(guò)人的構(gòu)思立意，對(duì)自然式的山茶花苗的立干、結(jié)頂、露根進(jìn)行巧妙的藝術(shù)處理，以此表現(xiàn)舒展、奔放、瀟灑的感覺(jué)。用山茶花苗木制作盆景，應(yīng)選用姿態(tài)挺拔，體態(tài)豐盈，樹(shù)形完整并主干分枝耐彎曲，層次基本清晰的山茶花苗，以主干處理為主，然后進(jìn)行分枝、結(jié)頂，*后進(jìn)行露根處理。主干處理成曲干式等形狀，在制作中，根據(jù)苗木素材的走勢(shì)，采取果斷的修剪造型藝術(shù)手段，處理分枝時(shí)讓主干留下有襯托作用的主要分枝。結(jié)頂是表現(xiàn)動(dòng)態(tài)的主要部分，應(yīng)特別注意。在分枝處理過(guò)程中，必須做到樹(shù)形勻稱(chēng)，輕重抑揚(yáng)，長(zhǎng)短合理，在整個(gè)樹(shù)樁盆景布局中堅(jiān)持突出疏密、虛實(shí)、露藏、呼應(yīng)、剛?cè)?、巧拙、粗?xì)等相互諧調(diào)的藝術(shù)手段。

⑤插花、切花：山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期較長(zhǎng)，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，有文字記載，中國(guó)明工就將茶列為瓶花材料用于花卉裝飾，日本對(duì)其應(yīng)曾受中國(guó)的影響。而今茶花的種植已相當(dāng)普遍，隨著人民生活水平的提高，茶花的切花運(yùn)用將會(huì)日益廣泛。^[7] 

由于山茶對(duì)光照及溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，只要注意水、土的要求，在城市綠地、公園和住宅小區(qū)和城市廣場(chǎng)、花壇和綠帶中，均可以組合在其他植物中應(yīng)用，當(dāng)山茶盛開(kāi)、滿(mǎn)樹(shù)燦爛， 大有畫(huà)龍點(diǎn)睛之功。^[7] 

山茶*宜庭園綠化，從文化內(nèi)涵上它是一種傳統(tǒng)的瑞花嘉木，一種吉祥的喜樹(shù)。從形態(tài)來(lái)看，山茶四季常青，樹(shù)形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南山茶喬木型，需要較大的庭院空間，方能地栽，所以寺院、書(shū)院中種植較多。大理白族，家家流水，戶(hù)戶(hù)養(yǎng)花，首先必須種植山茶花，但以壇植或盆栽為主。^[7] 

山茶花可以組成春季花展主題，辦成各種級(jí)別的花花展覽，非常受歡迎，杭州、昆明、大理、成都、溫州等地均已相約成俗，山茶花年年成為花展的主題?；ㄕ雇ǔ＿x定有利于茶花布展的場(chǎng)地，以盆花為主，分室內(nèi)、室外展區(qū)組織展覽、展銷(xiāo)，召開(kāi)山茶專(zhuān)題學(xué)術(shù)會(huì)議等。^[7] 

在國(guó)內(nèi)外植物或園藝研究部門(mén)，有關(guān)的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，往往根據(jù)所具備的條件，開(kāi)辟山茶植物專(zhuān)類(lèi)園，供對(duì)山茶植物的分類(lèi)學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)等方面的研究之用，多數(shù)兼有開(kāi)放展覽功能。

中國(guó)以昆明植物研究所山茶園為**，品種多、樹(shù)齡高、規(guī)模大。金殿園林植物園中的山茶園，更具規(guī)模，已成為一 流的云南山茶專(zhuān)類(lèi)園。大理古城具有數(shù)量龐大的私家山茶園群體，楊家花園和他毗鄰的趙家花園*為*，后者已于1986年規(guī)劃改建成大理茶花品種基地。 　　在華東地區(qū)，杭州植物園的山茶園、浙江富陽(yáng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)科學(xué)研究所、江西南昌省林科所、湖南長(zhǎng)沙省林科所等的山茶種植園以及溫州的茶花園和金華竹馬鄉(xiāng)的國(guó)際茶花物種園，都擁有眾多的山茶品種和茶梅品種，供參觀、考察。廣西南寧、桂林市建立的金華茶保護(hù)區(qū)和品種園，也具有相當(dāng)可觀規(guī)模。^[7] 

指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的宏觀場(chǎng)面，如云南騰沖高黎貢山東坡的紅花油茶林開(kāi)花時(shí)的壯觀景象，廣西金花茶保護(hù)區(qū)的神奇景觀，江西、湖南大片油茶林開(kāi)花時(shí)的景色，以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態(tài)景觀，都是山茶工作者們向往的地方。^[7]