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九月黃又名九月瓜,果除鮮食外,也可將果肉用涼開水沖泡喝食,亦可加工飲料、果酒及藥用品、保健茶(腎果花茶,芽茶,果茶,果皮茶)。采用物理消毒殺菌防腐保鮮,禁用化學(xué)藥品!常溫可保鮮30—60天,冷藏可保鮮半年以上,冷凍可長(zhǎng)年保存。種子可榨油,是難得食用油或工業(yè)油開發(fā),皮可藥用外,還可提取芳香油制化妝品,藤用作繩用,莖葉能制農(nóng)藥殺蚜蟲等害蟲。
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