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供應(yīng)姜黃提取物
  • 行業(yè)分類(lèi):
    蔬菜 > 加工 > 姜
  • 產(chǎn)地:
    陜西 西安市 雁塔區(qū)
  • 銷(xiāo)售區(qū)域:
    全國(guó)大部分地區(qū)
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2017/8/31 13:39:00
  • 信息有效期:
    2019/9/18
西安昌岳植物化工有限公司
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產(chǎn)品名稱(chēng):姜黃提取物

英文名稱(chēng):turmeric extract

別名:毛姜黃、姜黃

提取來(lái)源:塊根

提取溶劑:水-乙醇

產(chǎn)品規(guī)格:95%姜黃素、10:1、4:1、5:1

外觀:粉末

檢測(cè)方法:HPLC、TLC

性味、歸經(jīng):辛,苦、溫。入肝、脾經(jīng)。

食品方面:姜黃素主要用于腸類(lèi)制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,在熟肉制品、罐頭等食品生產(chǎn)中等作著色劑。

姜黃素是從姜科植物姜黃中提取的一種色素,也存在其它姜科植物中。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)姜黃素可以抑制炎癥反應(yīng)、抗氧化、抗類(lèi)風(fēng)濕的作用。美國(guó)VITY維他命雜志報(bào)道:“姜黃素的主要藥理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長(zhǎng)等。2006年11月,美國(guó)《關(guān)節(jié)炎與風(fēng)濕病》期刊一篇文章指出,姜黃素可以防止關(guān)節(jié)腫大、關(guān)節(jié)炎,對(duì)心血管疾病、癌癥等又有效

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