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表示并不看好，主要原因在于產(chǎn)量太大，而市場(chǎng)需求卻在持續(xù)萎縮，這兩年蘋(píng)果價(jià)格上不來(lái)的原因首先就是供應(yīng)量還是很大的，現(xiàn)在我國(guó)的蘋(píng)果產(chǎn)量在4000萬(wàn)斤，占到世界蘋(píng)果產(chǎn)量都占到一半多，這個(gè)量是太大了，對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)量來(lái)說(shuō)已經(jīng)大大超出了，所以蘋(píng)果供大于求的情況是繼續(xù)存在的，第二還是老問(wèn)題，現(xiàn)在的市場(chǎng)的需求起不來(lái)，市場(chǎng)的需求是越來(lái)越弱勢(shì)的，目前統(tǒng)計(jì)的情況，各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)在國(guó)慶節(jié)期間的需求現(xiàn)在比去年同期還要更弱一些，客商都反映今年從市場(chǎng)上走掉的貨源比去年還要少兩到三成，這是保守估計(jì)，也就是說(shuō)這樣市場(chǎng)需求起來(lái)不來(lái)的話(huà)，對(duì)于價(jià)格的提振是十分不利的。 ??國(guó)家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心、研究室主任楊杰表示，蘋(píng)果的市場(chǎng)行情確實(shí)受天氣影響很大，蘋(píng)果種植戶(hù)要想掙到錢(qián)，除了把握住市場(chǎng)機(jī)遇外，關(guān)鍵還在于蘋(píng)果的品質(zhì)以及市場(chǎng)的拓展程度，農(nóng)民應(yīng)該在蘋(píng)果的生產(chǎn)和銷(xiāo)售模式上下更多的功夫。生產(chǎn)模式上，老品種改為新品種，施肥澆水變?yōu)樗室惑w，化肥為主變?yōu)橛袡C(jī)肥為主，套袋變?yōu)椴惶状?，好看為主變?yōu)楹贸詾橹鳎?hù)變?yōu)榇髴?hù)，人力為主變?yōu)闄C(jī)械為主，大戶(hù)變?yōu)榧彝マr(nóng)場(chǎng)。銷(xiāo)售模式上，果農(nóng)大戶(hù)直存直銷(xiāo)，超市連鎖產(chǎn)地直采，冷庫(kù)企業(yè)向上爬建基地，向下靠建門(mén)店，電商模式，從村口到門(mén)口，一票直達(dá)。去年蘋(píng)果市場(chǎng)的好行情，讓很多果農(nóng)預(yù)測(cè)今年蘋(píng)果價(jià)格還會(huì)繼續(xù)走高，但如今面對(duì)滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)奶O(píng)果和今年冷卻下來(lái)的價(jià)格，分析原因無(wú)外乎是豐產(chǎn)和市場(chǎng)存量增加兩大主因所致，雖然受中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)假日因素支撐，但是價(jià)格依然疲軟下滑，終端市場(chǎng)略顯低迷。“今年蘋(píng)果市場(chǎng)供大于求，消費(fèi)者需求開(kāi)始轉(zhuǎn)變，在質(zhì)量上要求的檔次日益提高，使得部分蘋(píng)果出現(xiàn)滯銷(xiāo)。”西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授王征兵建議廣大果農(nóng)，一定要理性對(duì)待，及時(shí)出手，也要對(duì)后期風(fēng)險(xiǎn)有相應(yīng)的心理準(zhǔn)備。