大姜種植有著悠久的歷史,很早以前就有史籍記載“臨沂地產(chǎn)芋”,其中的“芋”就是今天的大姜。從臨沂地方史志的準(zhǔn)確記載追溯,臨沂種植大姜至少已有380年的歷史。
據(jù)了解,臨沂大姜有著“外皮金黃、皮薄肉大、肉皮鮮嫩、粗纖維少、口感脆、辛辣適中、姜味濃郁”的“*”質(zhì)量,早在十幾年前就漂洋過(guò)海暢銷(xiāo)日本、韓國(guó),并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、西亞等地區(qū),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民掙“洋錢(qián)” 闖出了一條寬闊的致富路。目前,從事大姜專(zhuān)業(yè)種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)多達(dá)8個(gè),其中以莒縣嶠山鎮(zhèn)尤為突出,在全縣的5萬(wàn)多畝大姜種植面積中,該鎮(zhèn)就占了1.6萬(wàn)畝,全鎮(zhèn)大約有40%以上的人口收入全部依賴大姜種植,而且該鎮(zhèn)還有多位經(jīng)營(yíng)者在荷蘭、美國(guó)、日本等設(shè)立了多個(gè)大姜進(jìn)出口貿(mào)易公司,年出口創(chuàng)匯逾億元。
大姜種植有著悠久的歷史,很早以前就有史籍記載“臨沂地產(chǎn)芋”,其中的“芋”就是今天的大姜。從臨沂地方史志的準(zhǔn)確記載追溯,臨沂種植大姜至少已有380年的歷史。據(jù)了解,臨沂大姜有著“外皮金黃、皮薄肉大、肉皮鮮嫩、粗纖維少、口感脆、辛辣適中、姜味濃郁”的“*”質(zhì)量,早在十幾年前就漂洋過(guò)海暢銷(xiāo)日本、韓國(guó),并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、西亞等地區(qū),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民掙“洋錢(qián)” 闖出了一條寬闊的致富路。目前,從事大姜專(zhuān)業(yè)種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)多達(dá)8個(gè),其中以莒縣嶠山鎮(zhèn)尤為突出,在全縣的5萬(wàn)多畝大姜種植面積中,該鎮(zhèn)就占了1.6萬(wàn)畝,全鎮(zhèn)大約有40%以上的人口收入全部依賴大姜種植,而且該鎮(zhèn)還有多位經(jīng)營(yíng)者在荷蘭、美國(guó)、日本等設(shè)立了多個(gè)大姜進(jìn)出口貿(mào)易公司,年出口創(chuàng)匯逾億元。