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鹽津?yàn)豕请u抗病力強(qiáng),宜粗飼,放養(yǎng)。頭尾翹立,腿較高,體格堅(jiān)實(shí),體軀結(jié)構(gòu)勻稱(chēng),羽毛緊湊,肌肉發(fā)育良好。頭大小適中、平頭,喙長(zhǎng),烏色。單冠直立,質(zhì)地細(xì)致。冠、肉髯、耳葉、眼、瞼烏色。胸部發(fā)育良好,翅膀緊收。羽毛以黑色,麻烏色居多。皮膚烏色,脛、趾烏黑色。成年公雞2.5公斤左右,母雞1.9公斤左右。
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