供應(yīng)鮮活乳山牡蠣生蠔

行業(yè)分類：
水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 牡蠣
產(chǎn)地：
山東威海市乳山市
銷售區(qū)域：
全國（電議）
所屬品牌：
更新時間：
2019/7/4 9:29:00
信息有效期：
2020/7/3

聯(lián)系方式（個人）

聯(lián)系人：

牡蠣，俗稱“蠔”，乳山人通常稱為“海蠣子”。乳山牡蠣養(yǎng)殖區(qū)在離岸距離3000～4000米的東至浪暖口，西至乳山口的開闊海域，海區(qū)鹽度始終，水質(zhì)肥沃，基礎(chǔ)餌料豐富，極適宜牡蠣生長。據(jù)近年來農(nóng)業(yè)部貝類劃型結(jié)果顯示，乳山近海海水理化指標均達到國家一級養(yǎng)殖水質(zhì)標準，優(yōu)越的資源條件形成了乳山牡蠣獨特的品質(zhì)。乳山牡蠣的養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、質(zhì)量居全國首位。

據(jù)山東省水產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心檢測，乳山每100克牡蠣肉中含蛋白質(zhì)12.2克，脂肪2.0克，鋅100毫克，鐵6.9毫克，錳1.4毫克，硒0.01毫克，均高于其他地方牡蠣，具有較好的營養(yǎng)、健身、治病等功效，其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，被農(nóng)業(yè)部認證為無公害水產(chǎn)品。

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