在蒙、晉、陜相連的中國西部黃土高原丘陵地區(qū)區(qū)盛產(chǎn)糜米、谷米、黃米、綠豆、豇豆、大豆、豌豆、黑豆、蕓豆、蠶豆、扁豆、蕎麥、等是多種小雜糧。該地區(qū)屬高原氣候,晝夜溫差大,日照時間長空氣新鮮,四季分明,土質(zhì)土壤處于自然原始狀態(tài),因而這一帶所生產(chǎn)的雜糧養(yǎng)分積累多,營養(yǎng)價值居全國同類產(chǎn)品之首。 經(jīng)檢驗鑒定:小雜糧富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等人體所需要的營養(yǎng)元素,是21世紀人類居家必備的*綠色保健食品,也是各單位發(fā)放福利,廣大消費者走親訪友的*禮品。